Happy papilles1 086 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Crevettes à la tomate et à la feta
Direction la Grèce avec ce gratin de crevettes à la tomate et à la feta
Terrine de veau aux échalotes confites au miel
Une belle et savoureuse terrine de veau aux échalotes confites, gingembre, miel et 4 épices, sans porc
Curry de poisson au lait de coco et légumes verts
Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois
Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles
Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles
Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
Filet mignon sauce au paprika
De savoureux médaillons de filet mignon lardés et agrémentés d'une sauce crémeuse au paprika
Terrine de canard et autres volailles de Sophie Dudemaine
Une merveilleuse terrine de volailles à l'armagnac associant canard, poulet et caille pour une terrine qui ravira petits et grands
Riz épicé aux pois chiches, noix de cajou et oignons grillés
Un délicieux et savoureux riz végétarien parfumé à l'orientale : ce riz aux pois chiches, oignons frits et raisins secs est parfumés de curry, cumin, coriandre, cannelle et curcuma
Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi nous enchante avec ce savoureux poulet à l'oignon caramélisé accompagné de son riz à la cardamome
Boulettes de poisson et leur bouillon à la marseillaise de Gérald Passedat
Un savoureux bouillon à la marseillaise agrémenté de sympathiques boulettes de poisson pour un délicieux bouillon de poisson aux saveurs provençales
Poulet au gingembre et coriandre fraîche
Simple à préparer et savoureux, ce poulet au gingembre et coriandre fraîche constitue un plat familial et parfumé qui plaira à tous
Cake au poulet, curry et chèvre frais
Un cake salé agrémenté de saveurs indiennes, ce cake au poulet, au curry et au chèvre frais conviendra en entrée comme à l'apéritif
Cake vert aux légumes et aux olives
Un sympathique cake végétarien à la farine d'épeautre, haricots verts, petits pois et olives, parfumé à la menthe et au persil
Lasagnes au jambon cru, courgette et ricotta
Un délicieux gratin de lasagnes bien gourmandes, aux courgettes, au jambon cru et à la ricotta
Courgettes farcies à la polenta et petits légumes
Des courgettes farcies originales et végétariennes, à la polenta et aux petits légumes
Canard sauté aux agrumes et aux pommes de terre
De délicieux et savoureux magrets de canard sautés aux pommes de terre parfumés au citron et à l'orange
Gratin de pommes de terre aux girolles à la savoyarde
Un délicieux gratin de pommes de terre gourmand et parfumé, aux girolles et à la crème
Riz créole aux crevettes sautées et chorizo
Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate
Biryani au poulet
Une recette de poulet biryani simple à réaliser et savoureuse, pour partir en Inde le temps d'un repas