Gourmandise sans frontières475 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Samsa ouzbek à la viande
Une recette d'Ouzbékistan, le samsa, comme un samoussa à la viande hachée et aux oignons.
La carbonnade flamande
Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.
Les knedliky de Prague
Recette des knedliky, des quenelles rondes de pain, typiques de Prague et République Tchèque.
Poulet Kung Pao aux cacahuètes
Recette de la province du Sichuan en Chine : le poulet Kung Pao au piment, ail, gingembre et cacahuètes.
Gâteau de riz aux maquereaux
Recette d'un gâteau de riz aux rillettes de maquereaux au fromage et avocat
Manapua, pains à la vapeur
Recette d'Hawaï, les manapua, petits pains à la vapeur garnis de viande (porc)
Gua Bao à la poitrine confite
Recette des petits pains sandwiches cuits vapeur, les Gua Bao de Taïwan, garnis de poitrine de porc confite.
Plov d'Ouzbékistan à la saucisse
Recette d'Ouzbékistan : le plov, plat de riz à la viande et carottes.
Tarte fine courgette chèvre
Recette d'une tarte fine feuilletée à la courgette, herbes et fromage de chèvre.
Parmentier lentilles patates
Recette d'un parmentier végétarien aux lentilles, patates douces, noix de coco et épices colombo
Spaghetti ail frit -chou rouge
Recette d'un plat de pâtes simple comme les italiennes : spaghetti à l'ail violet de Cadours frit et chou rouge.
Gnocchi alla sorrentina,Italie
Recette italienne des gnocchis alla sorrentina : sauce tomates, mozzarella, basilic
La moussaka traditionnelle
Recette de la moussaka traditionnelle en Grèce avec des pommes de terre, des aubergines, de l'agneau, de la cannelle.
Fougasse catalane (poivrons anchois)
Recette d'une fougasse ou coca catalane avec des poivrons confits, des olives et des anchois.
Paupiettes de dinde au Toudeille d’Ariège
Recette de paupiettes de dinde au fromage, une tomme d'Ariège appelée le Toudeille, avec sauce tomates et carottes.