Gourmandise sans frontières151 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Smoothie de Noël et pailles en inox
Smoothie ou milkshake de Noël aux dattes et châtaignes et les raisons d'abandonner les pailles en plastique et de passer enfin aux pailles en inox.
Oeuf poché purée de chou-fleur
Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.
Tarte au citron au safran
Recette d'une tarte au citron acidulée, avec une pâte aux amandes et huile d'olive et une crème au citron au safran
La moussaka traditionnelle
Recette de la moussaka traditionnelle en Grèce avec des pommes de terre, des aubergines, de l'agneau, de la cannelle.
Salade céleri chou-rave pomme
Recette d'une salade croquante aux branches de céleri, chou-rave, pommes.
Tarte aux pommes briochée
Recette d'une tarte aux pommes briochée (la pâte à brioche remplace la pâte brisée)
Le tajine tunisien
Rien à voir avec le tajine marocain ! Le tajine de Tunisie s’apparente à une quiche sans pâte, une tortilla ou encore une frittata.
Le papet jurassien, tarte à la crème
Ce dessert traditionnel du Jura est une pâte à tarte briochée garnie de crème pâtissière parfumée à la fleur d’oranger.
Portokalopita, le gâteau grec à l’orange et au yaourt
Le portokalopita est un gâteau grec à l'orange, fait avec des feuilles filo séchées et déchiquetées dans la pâte, et du yaourt, du jus et des zestes d'orange.