Gourmandise sans frontières85 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Cuajada, le gâteau au yaourt espagnol (au citron)
Recette du cuajada : le gâteau au yaourt espagnol enfantin avec des œufs, du sucre, de la farine, du lait, du beurre ...et du citron
Galettes de quinoa aux amandes et au sésame
Une recette simple de galettes à base de quinoa, de la poudre d'amandes, du sésame, des oignons, du curcuma, du curry...
Pâte à tartiner de dattes (ou crème de dattes) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Cette pâte à tartiner est une alternative aux pâtes à tartiner classiques noisettes chocolat souvent trop sucrées (néanmoins délicieuses !). En effet, le seul sucre ici est celui naturellement présent...
Délice fondant fromage blanc, coco, framboises | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette d'un délicieux gâteau fondant au fromage blanc, noix de coco, crème, chocolat blanc avec une compote de framboises.
Les pâtisseries gourmandes à base de thé
Des recettes de pâtisseries gourmandes à base de thé : tartelettes framboise au thé matcha, cake camouflage, des biscuits au thé vert.
La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux
Carrot cake à la courge léger et moelleux | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du carrot cake à la courge léger et moelleux, sans huile ni beurre avec des carottes râpées, des amandes et noisettes
Le printemps arrive, zoom sur les fruits et légumes de saison | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Les fruits et légumes de saison, au printemps, mars et avril, légumes primeurs
Quiche légère toute amande au fenouil et au chèvre | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette de quiche légère aux amandes et lait d'amande, au fenouil et au chèvre
Tourte sablée à la rhubarbe | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette d'une tourte sablée à la comporte de rhubarbe, avec amandes
Cuisine printanière : osez le poicamole ! | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du poicamole pour le printemps, comme un guacamole avec des petits pois, de l'aillet, du citron vert, du piment, un yaourt ou du fromage blanc
Le Fenetra, le gâteau de Toulouse | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du fenetra, spécialité toulousaine, le fénétra est un gateau occitan de Toulouse à base d'amande, citron confit et abricot
Faites de la cuisine … et de la musique du monde | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Pour la fête de la musique, des recettes du monde avec de la cuisine cajun de Louisiane, une sauce barbecue aux pruneaux et une recette cubaine poulet au lait de coco
Mon cheesecake à la vanille et aux abricots | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du New-York cheesecake fondant avec du fromage philadelphia, à la vanille en gousse et à la compote d'abricots
Cake moelleux sucré à la courgette, aux noix et aux abricots | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette d'un cake moelleux sucré aux légumes avec de la courgette, des noix et amandes, des abricots, des carottes rapées, et sans matière grasse
Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo
Barres énergétiques maison pour les sportifs et les sportives | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette des barres énergétiques maison et naturelles pour le sport, aux amandes et aux dattes, une barre salée aux cacahuètes et une barre aux fruits secs
Figues farcies au chèvre et au speck | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette de figues farcies au fromage de chèvre et au speck italien ou au lard
Ajo blanco, velouté froid espagnol aux amandes | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette de l'ajo blanco, un gaspacho velouté froid d'Andalousie avec des amandes et de l'ail
Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu pour une excellente confiture | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Le gratte-cul ou cynorhodon est le fruit de l'églantier dont on mange la pulpe et dont on fait la confiture (d'églantine)