Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Recette d'un cheesecake de terroir breton et normand avec des pommes, de la crème de Normandie, du Calvados, des palets bretons et du caramel au beurre de Bretagne salé
Recette de chocolats maison au praliné avec des amandes des noisettes et du sucre caramélisé
La pâtisserie Paris Brest version salée avec de la crème de Roquefort
Recette de flan au lait de brebis, à l'ail rose de Lautrec et fromage tome de brebis
Recette d'un fondant au chocolat et aux haricots azukis sans beurre
Recette d'un dessert à base de fraises, crème ou mousse d'avocat et noix de coco comme un fraisier
Recette d'une amandine façon biscuits financiers moelleuse avec des amandes, des blancs d'oeuf et des fruits
Recette brésilienne d'un gâteau très moelleux à la noix de coco, lait de coco, lait concentré et eau gazeuse
Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue
Le Rote Grütze est une spécialité d'Allemagne du nord, un dessert allemand à base de soupe de fruits rouges et de crème anglaise à la vanille.
Recette d'une pate à tartiner aux noisettes avec lait de noisettes, huile de noisettes et noisettes crunchy caramélisées
Recette du farcement ou farçon, plat de Haute-Savoie à base de pommes de terre râpée, lard, pruneaux
Recette d'un riz au lait crémeux et onctueux au lait de brebis et caramel
Recette du gâteau ultra fondant au chocolat et groseilles
Recette d'un brownie fondant au chocolat, aux courgettes et aux noix du Périgord, sans beurre et sans gluten
Recette de pâtes penne au roquefort, magret de canard séché, figues, noix et fromage de brebis
Tarte à la compote de figues et de poires avec une pâte sablée et une pâte aux amandes.