Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Recette d'un gâteau entremets à base d'une génoise au cacao et d'une mousse au chocolat
Recette de sablés sans gluten à la farine de sorgho à la purée de sésame et à la cannelle.
Recette de truffes vegan au chocolat et à la purée de courge potimarron sans sucre ni beurre
Recette italienne pour une entrée ou apéritif : la panna cotta au fromage gorgonzola, avec un crumble aux amandes et pecorino
Recette de l'Apfelstrudel, gâteau autrichien avec une pâte feuilletée étirée, aux pommes, raisins secs, et des noix
Recette d'une tarte salée et un peu sucrée à base de fromage de brebis de l'Aveyron le perail, du coing des oignons et du cumin
Recette d'un gâteau basque salé à la crème de pimientos del piquillo ou poivrons et fromage de brebis basque Ossau Iraty
Recette d'une tarte aux fruits macaronnée, avec une compote de pommes et un appareil à macarons aux amandes
Recette d'un dessert à base de légumes, gâteau à la courge, patate douce, carotte, lait de coco
Recette d'un gâteau mousseux au fromage (cheesecake), chocolat blanc et vanille de la Réunion
Recette d'un cake banana bread comme un gâteau sport à la patate douce, miel, cannelle, noix, amandes, figues pour les sportifs ou le petit-déjeuner
Des recettes avec du pain rassis comme le pudding, knodel, coupetade, croquettes, soupe, tastous.
Recette du gâteau nantais, spécialité de Nantes, aux amandes et au rhum
Recette de mousse au chocolat et patates douces sans sucre
Recette de Chypre, les flaounes chypriotes sont des petites brioches garnies de fromage type feta et tomme, raisins secs et menthe séchée.
Recette d'une tarte au chocolat végétalienne ou vegan sans oeufs, ni beurre ni crème, à la crème de coco et gingembre
Biscuits algériens : les makrout el louz à la poudre d'amandes et de pistaches
Recette de lasagnes de crêpes comme un gâteau de crêpes, d'inspiration italienne, avec une garniture ricotta fromage de chèvre épinards
Recette d'un gâteau cake au poisson au pain comme un pudding, avec des sardines, des maquereaux.