Gourmandise sans frontières

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Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Toutes les recettes de "Dessert" - page 5


Figues farcies au chèvre et au speck

Figues farcies au chèvre et au speck

Recette de figues farcies au fromage de chèvre et au speck italien ou au lard

Entremets chocolat noisettes, mousse de châtaignes, noix

Entremets chocolat noisettes, mousse de châtaignes, noix

Recette d'un entremets avec un gâteau brownie au chocolat blanc, à la mousse de marron et aux noix caramélisées

Pizza d’automne chèvre, figue, noix

Pizza d’automne chèvre, figue, noix

Recette d'une pizza d'automne avec des figues, des noix, du jambon et de la tome de chèvre

Cheesecake salé à la mousse d’ail blanc de Lomagne et chips d’ail

Cheesecake salé à la mousse d’ail blanc de Lomagne et chips d’ail

Recette d'un cheesecake salé à la mousse d'ail blanc de Lomagne

Tarte aux poires et caramel au beurre salé

Tarte aux poires et caramel au beurre salé

Recette d'une tarte renversée aux poires et au caramel beurre salé avec de la crème fraîche et du beurre demi sel

Que faire avec un brocoli ? Une tarte feuilletée brocoli roquefort

Que faire avec un brocoli ? Une tarte feuilletée brocoli roquefort

Tarte au brocoli, roquefort et poitrine fumée avec de la pâte feuilletée

Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu pour une excellente confiture

Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu pour une excellente confiture

Le gratte-cul ou cynorhodon est le fruit de l'églantier dont on mange la pulpe et dont on fait la confiture (d'églantine)

Galette orientale ou wrap pour tout accompagner

Galette orientale ou wrap pour tout accompagner

Recette de galette crêpe ou pain oriental, appelé aussi wrap

Le Christmas pudding... façon Sud-Ouest

Le Christmas pudding... façon Sud-Ouest

La recette du Christmas pudding, gâteau traditionnel de Noël, avec des ingrédients du sud-ouest, Armagnac et graisse d'oie

Tarte aux pignons, une spécialité méditerranéenne du village de Gruissan

Tarte aux pignons, une spécialité méditerranéenne du village de Gruissan

Recette de la tarte aux pignons, spécialité de Gruissan dans l'Aude, à base de crème au citron et amandes

Poulet à la bière et aux pruneaux

Poulet à la bière et aux pruneaux

Recette du poulet à la bière ambrée, oignon et pruneaux

Smoothie express de décembre pour le plein d'énergie

Smoothie express de décembre pour le plein d'énergie

Recette smoothie d'hiver avec des clémentines de Corse et des kiwis

Brandy butter pour Christmas pudding : Merry Christmas !

Brandy butter pour Christmas pudding : Merry Christmas !

Joyeux Noël ! Pour accompagner notre délicieux Christmas pudding, une touche de Brandy butter.

Gâteau coco, amandes et citron vert

Gâteau coco, amandes et citron vert

Recette d'un gateau comme un gâteau basque à la noix de coco, confiture de citron vert, amandes, rhum

Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)

Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)

Recette d'un gateau sucré fondant aux haricots blancs secs, haricots tarbais

Le mesturet, dessert typique au potiron de la région de Toulouse

Le mesturet, dessert typique au potiron de la région de Toulouse

Recette du mesturet, un dessert du sud-ouest, Tarn et Toulouse; c'est un gateau à base de potiron comme le millas

Tatin de crêpes

Tatin de crêpes

Recette d'une tatin de crepes comme un gateau de crêpes avec des pommes au caramel et de la crème anglaise

Le Mont Valier, dessert aux marrons et flocons d'Ariège

Le Mont Valier, dessert aux marrons et flocons d'Ariège

Recette du Mont Valier dessert des Pyrénées à la crème de marrons avec de la Chantilly des petits-suisses, des noisettes et des flocons d'ariège

Cheesecake gascon … et un peu pyrénéen

Cheesecake gascon … et un peu pyrénéen

Recette du cheesecake gascon, du sud-ouest au floc ou armagnac avec du philadelphia et de la confiture de myrtilles des Pyrénées

Les crêpes de l’Aveyron : pascades au roquefort

Les crêpes de l’Aveyron : pascades au roquefort

Recette des pascades, crêpes comme une omelette de l'Aveyron avec des oeufs, de la farine et du Roquefort, cuisinées au moment de Paques

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