Gourmandise sans frontières293 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Roti Canai, crêpe de Malaisie au lait de coco
Recette du roti canai, pain crepe d'origine indienne de Malaisie avec du lait de coco et de la farine de riz
Cheesecake d'automne (et un peu pour Halloween) au potimarron
Recette d'un cheesecake orange à base de potimarron, un dessert à faire en automne ou pour Halloween
Cheesecake au roquefort, poires et noix
Recette d'une cheesecake salé au fromage de brebis, roquefort, poires et noix
Comment cuisiner la courge? Nos 10 meilleures recettes à base de potiron, potimarron and Cie
Recettes à base de courges : potiron, potimarron, butternut, en dessert, sucré, ou en gâteau salé, veloutés
Le porridge ou le plein d’énergie au petit-déjeuner
Recette d'un porridge au lait et flocons d'avoine, petit-déjeuner anglo saxon en Ecosse ou Irlande
Les secrets et la recette de la véritable tarte Tatin
Secrets et recette pour bien cuisiner la vraie tarte Tatin de Sologne avec des grosses pommes caramélisées au beurre
Bounty maison au chocolat et noix de coco, un petit goût de paradis
Recette du bounty maison barre au chocolat, à la noix de coco et au lait concentré sucré
Gingerbread men, biscuits de Noël aux épices
Les gingerbread men sont des bonhommes de pain d'épices réalisés traditionnellement au mois de décembre.
Des idées pour cuisiner un menu pas cher et raffiné à Noël en période de crise
Recettes pour un repas de Noel raffiné et économique : dinde, velouté, foie gras, truite, buche, chocolats fait maison, magret séché .
Suprêmes de volaille farcis aux châtaignes et aux noisettes, sauce au Floc de Gascogne et pain d'épices
Recette de supremes ou filets de pintade du Gers, volaille Label Rouge, garnis de chataignes et noisettes avec une sauce au floc de gascogne et pain d'épices
Gâteau à la polenta, oranges et aux clémentines (sans gluten)
Recette d'un gâteau fondant à la semoule de maïs polenta, avec orange, amandes, et arrosé d'un jus de clémentines de Corse
Tarte miroir 100% chocolat à la ganache très fondante
Recette d'une tarte au chocolat brillante à la crème ganache au chocolat avec une pâte sablée cacao noisettes
Millefeuille de tuiles croustillantes, crémeux au café et noix caramélisées
Recette d'un millefeuille de tuiles croustillantes garni d'une creme mousseuse au café et aux noix caramélisées
Tarte à la crème d'oranges caramélisée façon crème brûlée
Recette d'une tarte à la crème d'oranges aux oeufs caramélisée à la cassonade comme une crème brulée
Khachapuri ou pain georgien au fromage
Recette d'un plat de Georgie, le khachapuri, pain géorgien comme une galette ou naan au fromage et au yaourt, que l'on mange aussi en Russie
Fondant aux pommes, amandes et spéculoos
Recette d'un gâteau fondant aux pommes et aux spéculoos avec des amandes
Mince pies à l'églantine (gratte-cul), canneberges et pruneaux d'Agen
Recette de petites tartes anglaise et irlandaises, les mince pie garnies de fruits secs (canneberges, pruneaux, amandes) et confiture de gratte-cul ou eglantine
Gâteau flan à la noix de coco et au chocolat
Recette d'un gâteau flan magique à la noix de coco et au lait concentré avec du chocolat