Gourmandise sans frontières931 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Le pesto complet de Gênes, Italie
Recette du vrai pesto génois avec des pâtes, des haricots verts, des patates, du basilic
Pizza franc-comtoise
Recette d'une pizza façon Franche-Comté avec cancoillotte, saucisse de Morteau, morbier et comté
Cachapas, crêpes de maïs farcies au fromage {Vénézuela}
Recette du Vénézuela, les cachapas, des crêpes de maïs en grains garnies de fromage
Fettuccine alla puttanesca, Naples
Recette italienne de Naples, les pâtes (fettuccine) alla puttanesca, aux anchois, olives, câpres, tomates, piment.
Tartes tatin à l'oignon doux et betterave
Recette de petites tartes tatin à l'oignon doux et betterave
Poulet Huli-Huli, Hawaï, USA
Recette d'Hawai, le poulet Huli-Huli (États-Unis) mariné dans une sauce sucrée salée à la tomate, ananas, soja.
Chiles en nogada, piments farcis, sauce aux noix {Mexique}
Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix
Crêpes bulgares au yaourt
Recette de crêpes bulgares avec un yaourt, garnies de confiture de framboises.
Smoothie de Noël et pailles en inox
Smoothie ou milkshake de Noël aux dattes et châtaignes et les raisons d'abandonner les pailles en plastique et de passer enfin aux pailles en inox.
Velouté endives pommes de terre
Recette du Nord, des Hauts de France et Belgique, un velouté de chicons (endives) et pommes de terre
Steak haricots rouges avoine
Recette de steaks / galettes végétariens aux haricots rouges, flocons d'avoine et amandes.
Oeuf poché purée de chou-fleur
Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.
