
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Recette du jambalaya américain (Louisiane) aux crevettes et à la saucisse de Toulouse

Recette d'une purée de chou-fleur à la vanille de la Réunion et crème de coco.

Recette napolitaine des scugnizzi, comme des gnocchi de pâte à pizza frite, à l'ail, herbes, roquette et parmesan

Recette d'une salade scandinave et d'Allemagne aux pommes de terre, harengs, céleri, yaourt, pomme.

Recette de la pide de Turquie, un pain pizza farci à la viande haché, ici du veau.

Recette du vrai pesto génois avec des pâtes, des haricots verts, des patates, du basilic

Recette d'une pizza façon Franche-Comté avec cancoillotte, saucisse de Morteau, morbier et comté

Recette du Vénézuela, les cachapas, des crêpes de maïs en grains garnies de fromage

Recette italienne de Naples, les pâtes (fettuccine) alla puttanesca, aux anchois, olives, câpres, tomates, piment.