Gourmandise sans frontières883 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Poulet Huli-Huli, Hawaï, USA
Recette d'Hawai, le poulet Huli-Huli (États-Unis) mariné dans une sauce sucrée salée à la tomate, ananas, soja.
Chiles en nogada, piments farcis, sauce aux noix {Mexique}
Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix
Crêpes bulgares au yaourt
Recette de crêpes bulgares avec un yaourt, garnies de confiture de framboises.
Smoothie de Noël et pailles en inox
Smoothie ou milkshake de Noël aux dattes et châtaignes et les raisons d'abandonner les pailles en plastique et de passer enfin aux pailles en inox.
Velouté endives pommes de terre
Recette du Nord, des Hauts de France et Belgique, un velouté de chicons (endives) et pommes de terre
Steak haricots rouges avoine
Recette de steaks / galettes végétariens aux haricots rouges, flocons d'avoine et amandes.
Oeuf poché purée de chou-fleur
Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.
Quenelles lyonnaises maison
Recette de quenelles lyonnaises natures maison, avec de la sauce ajvar et du pecorino.
Pirojkis chou fromage {Russie}
Recette russe : les pirojkis au chou et au fromage, des petits chaussons
Tarte à la tome ou caillé
La recette de la tarte au fromage caillé ou à la tome fraîche, un dessert qui vient du Carladès / Carladez, dans le Cantal et l'Aveyron.
Tarte au citron au safran
Recette d'une tarte au citron acidulée, avec une pâte aux amandes et huile d'olive et une crème au citron au safran
Samsa ouzbek à la viande
Une recette d'Ouzbékistan, le samsa, comme un samoussa à la viande hachée et aux oignons.
Pesto d'orties noix ail brebis
Recette d'un pesto avec des orties, des noix, de l'ail et de la tome de brebis