Gourmandise sans frontières917 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Gâteau renversé à la semoule, pommes figues sésame
Recette d'un gâteau renversé aux pommes figues et sésame caramélisés avec une base de semoule au lait.
Merda de can : gnocchis pommes de terre blettes (Nice)
La recette des merda de can, des gnocchis verts de pommes de terre et blettes, spécialité de Nice
Sardenara de Ligurie, Italie
Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines
Chipas du Paraguay (petits pains au manioc et fromage)
La recette des chipas du Paraguay, des petits pains au manioc et fromage
Bouchons réunionnais
Une spécialité de l'Ile de la Réunion : la recette des bouchons à la viande, gros raviolis cuits à la vapeur.
Le potage Saint Germain aux pois cassés
Recette de cuisine française parisienne : le potage Saint Germain aux pois cassés et lard
Zelnik de Macédoine : feuilleté aux poireaux et feta
Recette du zelnik de Macédoine, un feuilleté roulé aux poireaux et fromage feta
Focaccia à la patate douce, curcuma et herbes
Recette d'une focaccia à la patate douce avec du curcuma et des herbes origan thym romarin
Accras de poulet à la noix de coco, chutney de pommes
Recette d'accras de poulet / boulettes, avec de la noix de coco.
Gâteau léger ricotta citron
Une recette d'inspiration italienne de gâteau à la ricotta, au mascarpone et au citron
Barbajuan de Monaco
Recette des barbajuans, spécialité culinaire de Monaco, raviolis ou chaussons farcis de riz, blettes, parmesan.
Arepas de Colombie et Vénézuela, galettes au fromage
Recette des arepas, galettes pains à la farine de maïs, Colombie
Mini-canelés de Bordeaux
Recette moins sucrée des canelés ou cannelés de Bordeaux, à la vanille et au rhum
La caponata sicilienne aux aubergines
Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.
