Elodie cuisine255 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Gratin de courge spaghetti au jambon et parmesan
J’ai testé une nouvelle recette avec les courges spaghettis de mon jardin… Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge spaghetti d’environ 1,5 kg à 2 kg 50 g de parmesan râpé 150 g de râpé de jambon fumé Sel, poivre Faire cuire la courge spaghetti (plusieurs.
Tsatsiki
Une petite recette fraicheur pour utiliser les concombres récoltés dans mon jardin ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 concombre de taille moyenne 2 yaourts grecs soit environ 300 g 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de menthe ciselée 1 cuillère à soupe.
Gateau de riz au caramel
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de riz rond 1 L de lait entier 3 jaunes d’oeufs 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 5 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre (pour le caramel) Rincer le riz et le mettre dans.
Makis au saumon fumé et oeufs de lump
Je me permets de revenir sur une recette publiée il y a quelques temps… Cette recette est parfaite pour les non-amateurs de poisson cru, mais pour les autres aussi bien sûr ! Ingrédients pour environ 25 makis : 120 g de riz rond 4 cuillères à soupe de.
Caviar de courgettes à la menthe et aux épices
Ingrédients pour environ 4 personnes : 1 oignon 2 courgettes de taille moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’épices Ras el hanout Sel, poivre 2 cuillères à soupe de menthe ciselée Emincer l’oignon et couper les courgettes en.
Wrap à la grecque (concombre, tomate, feta, olive)
Ingrédients pour 8 wraps : 8 galettes de blé (vous pouvez les acheter dans le commerce ou les faire maison avec ma recette !) Environ 350 à 400 g d’escalopes de poulet 1 concombre 2 tomates 80 à 90 g d’olives noires dénoyautées ou en rondelles (j’ai.
Soupe de chou-fleur, carottes et courgettes - version Cookeo
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur ou 1 kg de chou-fleur surgelé 2 courgettes moyennes ou environ 500 g de courgettes surgelées 3 à 4 carottes de taille moyenne Couper le chou-fleur en fleurettes, les courgettes en dés et les carottes en rondelles.
Riz aux poivrons, poulet et maïs - version Cookeo
La photo ne donne pas forcément envie, ça je vous l’accorde… mais très sympa pour ceux qui aiment un peu d’originalité ! Ingrédients pour 4 personnes : 450 à 500 g d’escalopes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 200 g de riz rond.
Roulé de pommes de terre au bacon et à la raclette
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 15 tranches de bacon 8 tranches de fromage à raclette 3 œufs Sel et poivre Râper les pommes de terre.
Croque cake viande de boeuf séchée et comté
J’ai voulu tester la nouveauté à la mode : le croque cake ! Une manière sympa de revisiter le croque-monsieur… Ingrédients pour 4 bons mangeurs : 7 à 10 tranches de pain de mie sans croute (le nombre de tranches varie en fonction du moule) 10 à 12 tranches.
Croque cake sucré chocolat amandes
Et voilà maintenant une version sucrée ! Ingrédients pour 6 personnes : 8 à 10 tranches de brioche industrielle (le nombre de tranches varie en fonction du moule) 200 g de chocolat noir pâtissier 5 cuillères à soupe de poudre d’amandes 3 œufs 20 cl de.
Croque cake au poulet sauce barbecue
Ingrédients pour 4 bons mangeurs : 8 à 10 tranches de pain de mie sans croute (le nombre de tranches varie en fonction du moule) 400 g d’escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de sauce barbecue (moi je préfère la barbecue miel) 200 g de brie 30 g de.
Hachis parmentier au boeuf mijoté
J’ai réalisé cette recette en partie au Cookeo pour une question de rapidité.
Gaufre au saumon fumé et sa crème fouettée citron
Cette recette est réalisé dans le moule à gaufres Tupperware.
Gaufres "sandwichs" aux tomates séchées, tapenade, jambon cru et roquette
Cette recette est réalisé dans le moule à gaufres Tupperware.
Boulettes de porc au basilic et céleri, sauce au miel
Des petites boulettes bien moelleuses, à déguster avec des spaghettis par exemple… Ingrédients pour environ 20 boulettes : Pour les boulettes • 600 g de porc (type échine) • 1 œuf • 50 g de pain • 10 cl de lait • 1 branche de céleri • 1 bouquet de basilic.
Granité de tomate et sa mousse de jambon
Une petite entrée fraîche en ce démarrage de printemps pour faire revenir le soleil ! Ingrédients pour 6 personnes : • 6 tranches de jambon blanc • 2 carrés frais • 1 cuillère à soupe de crème fraîche • 6 tomates bien mûres • le jus d'un citron • 80.