Elodie cuisine255 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Gratin de brocolis et jambon
Je vous propose ce petit plat idéal pour le soir… rapide à préparer et plutôt équilibré ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 tête de brocoli 120 g de dés de jambon (la marque Fleury… en propose plutôt que de l’épaule, c’est meilleur !) 2 œufs 20 cl de.
Hachis parmentier facile au corned beef
Une nouvelle recette pour un repas rapide, mais cuisiné pour le soir… Je ne suis pas une grand adepte de la purée en sachet, cependant, j’avoue qu’avec maintenant 3 enfants, cela permet d’être plus rapide (surtout pour ce genre de plat !).
Galette de pomme de terre farçie et oeuf fondant
Cette recette, vue sur internet, me tentait bien et attirait ma curiosité… Donc il fallait que je la teste ! Très gourmand et idéal pour un repas du soir avec un peu de salade, ou pas ! Ingrédients pour 4 à 5 galettes : 600 g de pommes de terre 100 g.
Gratin de chou fleur léger (sans béchamel)
Je vous propose cette recette (Plat et Recettes), idéale pour un plat du soir, tout en légèreté mais en gardant un peu de gourmandise ! Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 1 chou-fleur soit environ 600 g 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 g de parmesan.
Sauce aigre douce
N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Granola maison léger aux graines de courge et de tournesol, acidulé au fruit de la passion
Je suis devenue une adepte du granola maison.
Purée de pois gourmands et pomme de terre pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 5/6 mois, car j’ai ajouté un peu d’huile.
Fricasée de chou frisé aux lardons
Je cherchais une recette pour utiliser le ½ chou restant de ma fameuse potée auvergnate… Je vous propose donc cette recette afin de ne rien perdre, tout en le mangeant différemment.
Wings de chou fleur à la tomate et au curcuma
Cette recette change un peu du traditionnel gratin de chou-fleur, même si très bon ! Cela donne l’illusion de petits pilons de poulet pour les enfants… cependant, après dégustation ils ne se feront pas duper pour autant ! De plus, cette recette est vegan,.
Panisse aux tomates séchées et olives noires
Cela fait un moment que je voulais tester cette recette dont j’ai beaucoup entendu parlée… Une recette pleine de soleil, dont on peut profiter en ce moment ! Merci à « passionnutrition.
Gaufres salées jambon et cheddar
Quoi de mieux que de petites gaufres salées, à partager pendant un petit repas salon ou lors d’un brunch… Ingrédients pour 12 à 15 petites gaufres : 2 œufs 250 g de farine 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 150 g de râpé de.
Purée de maïs pour bébé
Toujours en quête de nouvelles saveurs et associations, j’ai expérimenté cette nouvelle purée qui a beaucoup plu à mes 2 derniers petits bouts, surtout ma fille qui en criait de joie à chaque cuillère ! Avec son petit goût légèrement sucré, ce légume.
Purée de maïs, poivron rouge et pomme de terre
Lorsque bébé aura déjà découvert plusieurs légumes, vous pourrez lui proposer cette association, qui change un peu de l’ordinaire… Un peu de sucré avec le maïs, une pointe d’acidité avec le poivron rouge et de la pomme de terre pour un peu plus de texture.
Purée de carotte et maïs pour bébé
Lorsque bébé aura déjà découvert plusieurs légumes, vous pourrez lui proposer cette association, qui change un peu de l’ordinaire… Vous pourrez proposer cette recette à bébé 1 à 2 mois après l’introduction des légumes dans son alimentation.
Pesto de coriandre à la cacahuète
Je cherchais une solution pour utiliser le reste de ma coriandre fraiche, achetée pour faire une des recettes de Cyril Lignac ! Pourquoi ne pas faire un petit pesto un peu différent de l’ordinaire… Ce pesto permettra de condimenter vos poissons, viandes.
Poke bowl poulet épicé, concombre, avocat et quinoa blond
En ce moment, je suis fan de ces assiettes appelées « Poke bowl » qui permettent de proposer un repas équilibré et tout en fraicheur.
Salade de riz, thon et maïs
Cette recette est toute simple, mais me rappelle tellement de souvenirs… Cette salade peut se préparer avant sans problème, et se déguster plusieurs jours après préparation également.
Purée de cabillaud, carotte, courgette et pomme de terre pour bébé
A présent, il est temps pour mes petits bouts de découvrir le poisson.
Purée d'aubergines et tomates cerises au boeuf pour bébé
Je vous propose une recette un peu plus cuisinée, qui changera des habituels légumes bouillis.
Tartine de caviar d'aubergine aux poivrons grillés et chiffonnade de coppa
J’adore cette association légumes grillés et charcuterie… Donc pourquoi, ne pas assembler plusieurs de mes recettes pour en composer une nouvelle ! J’espère qu’elle vous plaira également… Cette recette pourra se présenter en entrée avec un peu de salade.