Elodie cuisine261 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Rouelle de porc confite au cidre
Je vous propose une recette super bonne et top budget ! Quoi de mieux par les temps qui courent… Avec ma petite astuce pour la sauce en plus, vous ferez sensation à coup sûr ! Elle pourra s’accompagner de pommes de terre vapeur, ou encore des pâtes ou.
Rillettes de canard confit
J’ai recherché une manière différente de déguster les cuisses de canard confites que j’adore… Pourquoi pas en une version conviviale à partager pour l’apéritif ou pour une entrée.
Radiatori tomate, mascarpone et lardons
Comme certains ont pu le voir, il a fallu que j’utilise très rapidement une grande quantité de mascarpone, suite à un problème de gestion de frigo !!! J’ai donc trouvé cette recette qui est très pratique pour le soir par exemple.
Cake au mascarpone, petits pois et jambon
J’adore faire des cakes… je trouve que cela se fait rapidement et il peut aussi bien convenir pour le repas, un apéritif ou encore un pique-nique.
Tacos aux oeufs, oignon rouge et jambon cru
Il s’agit d’une recette que j’ai vue circuler sur internet.
Semoule à la tomate
Une nouvelle recette simple pour un repas du soir rapide… Il s’agit d’une recette vegan, qui a beaucoup plu à mes enfants.
Omelette express aux chips et jambon
Pour cette première recette de l’année, je vous propose une recette ultra simple et rapide, pour improviser un petit repas avec ce que l’on a dans les placards ! Aussi bien pour un repas rapide du soir, que pour un apéritif improvisé, cette recette vous.
Palette de porc confite au sirop d'érable
Cette recette est vraiment un délice 😍 Il est vraiment qu’il faut prévoir un grand temps de cuisson, mais la viande est tellement fondante que cela vaut vraiment l’attente ! Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 palette de porc ½ sel d‘environ 1 kg 8.
Butternut farci au bacon et oignon rouge
Une recette bien de saison tout en gourmandise… Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut moyen de 1,2 kg à 1,5 kg 200 g de lardons de bacon 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe de crème épaisse 50 à 70 g de fromage râpé (pour moi c’est du comté !).
Mini pizzas araignée d'Halloween
Cette recette bien de circonstance dans les jours à venir, est ludique et rapide à réaliser.
Tortilla de pommes de terre, comme en Espagne !!!
J’ai déjà publié une recette de tortilla spéciale Cookeo.
Tartare de thon rouge au wakamé
J’adore les tartares de poisson 😍 Je vous propose cette version contemporaine aux saveurs asiatiques.
Spaghettis aux crevettes et champignons
Pour changer un peu des plats de pâtes habituels, je vous propose cette petite recette terre et mer.
Porc effiloché ou pulled pork
J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 Cette recette est originaire des Etats-Unis, et se nomme très exactement « pulled pork ».
Sauce aux anchois et aux herbes pour viande rouge
Je cherchais une recette un peu originale, pour changer des accompagnements classiques.
Palets de légumes (poireaux, pommes de terre et carottes)
Toujours à la recherche de nouveau repas végétarien, pour mes petits bouts.
Croque raclette et viande bœuf séchée
Rien de compliqué pour cette recette, que de la gourmandise ! Un bon croque-monsieur d’hiver pour se faire plaisir… en fonction de votre état de gourmandise, cette recette pourra se proposer pour 2 ou 4 personnes 😍 Ingrédients pour 8 croques : 16 tranches.
Samoussas gambas et jambon cru
J'ai découvert cette recette lors d’un atelier culinaire, il y a quelques années.
Cake aux saveurs asiatiques
J’adore le traditionnel cake jambon olive, mais je cherchais cependant une autre idée un peu plus originale… Mais comme j’aime beaucoup la cuisine asiatique également, pourquoi ne pas allier les 2 ! J’espère que cette recette vous plaira… en tout cas,.