Elodie cuisine261 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Pesto de coriandre à la cacahuète
Je cherchais une solution pour utiliser le reste de ma coriandre fraiche, achetée pour faire une des recettes de Cyril Lignac ! Pourquoi ne pas faire un petit pesto un peu différent de l’ordinaire… Ce pesto permettra de condimenter vos poissons, viandes.
Poke bowl poulet épicé, concombre, avocat et quinoa blond
En ce moment, je suis fan de ces assiettes appelées « Poke bowl » qui permettent de proposer un repas équilibré et tout en fraicheur.
Salade de riz, thon et maïs
Cette recette est toute simple, mais me rappelle tellement de souvenirs… Cette salade peut se préparer avant sans problème, et se déguster plusieurs jours après préparation également.
Purée de cabillaud, carotte, courgette et pomme de terre pour bébé
A présent, il est temps pour mes petits bouts de découvrir le poisson.
Purée d'aubergines et tomates cerises au boeuf pour bébé
Je vous propose une recette un peu plus cuisinée, qui changera des habituels légumes bouillis.
Tartine de caviar d'aubergine aux poivrons grillés et chiffonnade de coppa
J’adore cette association légumes grillés et charcuterie… Donc pourquoi, ne pas assembler plusieurs de mes recettes pour en composer une nouvelle ! J’espère qu’elle vous plaira également… Cette recette pourra se présenter en entrée avec un peu de salade.
Boulettes de sardines en boite
Pendant le confinement, je cherchais une manière de faire un petit repas qui change de l’ordinaire avec ce que j’avais à la maison, soit des conserves… J’ai choisi des épices que j’aime et pour apporter un peu de peps, mais libre à vous de prendre vos.
Purée de chou-fleur et carotte au jambon pour bébé
Une petite recette qui permet de faire découvrir le chou-fleur à bébé.
Purée d'artichauts, tomates cerise et pâtes au Saint Moret, pour bébé
Avec le retour des légumes estivaux, j’avais envie de cuisiner une recette pleine de soleil.
Jardinière de légumes au cabillaud pour bébé
Avec le retour des légumes estivaux, j’avais envie de cuisiner une recette avec de bons légumes frais.
Boulghour à la courgette et au chorizo façon risotto
Un grand merci à « Amandinecooking » pour cette recette.
Crème de petits pois et brocoli au cabillaud pour bébé
Je voulais profiter des petits pois frais pour faire une nouvelle recette pour mes 2 petits bouts.
Quiche aux champignons, roquefort et noix
Pour les amateurs de fromage, je cherchais une association un peu différente de la traditionnelle quiche jambon champignons.
Curry de courgettes pour bébé
Comme mes 2 petits bouts grandissent, je souhaitais leur faire découvrir quelques épices… pourquoi ne pas commencer par un peu de curry.
Purée de chou-fleur et pommes de terre au poulet pour bébé
J’adore ces plats qui commencent à être un peu plus cuisinés.
Poêlée de petits pois et oignon au chorizo
Il fallait que je trouve une recette pour finir mon chorizo… pourquoi ne pas le marier à un petit légume d’été que j’adore ! Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon ½ chorizo doux ou fort soit environ 100 g Faire.
Salade d'artichauts aux tomates séchées, olives noires et jambon cru
L’artichaut est un légume que j’adore ! Mais jusque-là je l’ai toujours mangé chaud.
Purée de champignons, carottes et riz pour bébé
Ce repas peut être proposé à bébé le midi en version végétarien, ou comme repas du soir.
Tartine de brouillade d'œufs à l'oseille et truite fumée
Cette recette est idéal pour un petit brunch ou un repas sur le pouce, tout en gourmandise.
Repas du soir pour bébé aux courgettes, tomates et pâtes étoiles
Maintenant que mes petits bouts commencent à manger des morceaux, je vous propose cette recette du soir aux légumes d’été.