Elodie cuisine511 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Bowl cake banane chocolat
Cela faisait un moment que je voulais tester cette nouvelle recette à la mode : le Bowl Cake.
Purée de pois gourmands et pomme de terre pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 5/6 mois, car j’ai ajouté un peu d’huile.
Fricasée de chou frisé aux lardons
Je cherchais une recette pour utiliser le ½ chou restant de ma fameuse potée auvergnate… Je vous propose donc cette recette afin de ne rien perdre, tout en le mangeant différemment.
Wings de chou fleur à la tomate et au curcuma
Cette recette change un peu du traditionnel gratin de chou-fleur, même si très bon ! Cela donne l’illusion de petits pilons de poulet pour les enfants… cependant, après dégustation ils ne se feront pas duper pour autant ! De plus, cette recette est vegan,.
Crème dessert au chocolat façon Danette
En cette période de confinement, quoi de mieux que de réaliser ses desserts soi-même… Il m’a fallu plusieurs tentatives de recettes pour trouver enfin la bonne ! Toutes celles que j’ai pu trouver avant avait un rendu flan, plutôt que crème dessert.
Tartare de saint jacques au citron vert et aux baies roses
La noix de Saint Jacques crue est vraiment mon « péché mignon ».
Pain cocotte semi-complet aux graines
En cette période de confinement, je pense que je ne suis pas la seule à faire mon pain à la maison… Cependant, j’adore le pain aux graines, mais impossible, en ce moment, de trouver de la farine avec graines.
Gâteau chocolat sarrasin
Je vous ai lancé un petit défi, il y a quelques semaines, sur ma page Facebook… Ma question était la suivante : quel est pour vous votre plat inratable, ou qui fait sensation à chaque fois ? J’avais promis que la recette choisie serait publiée sur mon.
Crème dessert vanille façon Danette
Je vous propose cette nouvelle version de cette crème dessert… Mon mari était un grand amateur de vanille, je ne pouvais pas tester autre chose que cette saveur… enfin pour l’instant Ingrédients pour 8 à 9 portions individuelles (type petit pot) : 1L.
Garniture de quiche sans oeuf lardons et champignons
En cette période de confinement, il n’est pas toujours facile de trouver des œufs.
Pain de mie fait maison
Je suis fan de croque-monsieur… En ce moment, avec les rayons « pains de mie » complètement vides, il fallait trouver une solution ! Pourquoi ne pas réaliser son pain de mie soi-même ! Ce pain est idéal pour des croque-monsieur d’exception, de bons sandwichs.
Cookies tout chocolat extra moelleux
Voici une nouvelle version de ma recette fétiche de cookies extra moelleux ! Cette fois-ci on tente le TOUT CHOCOLAT !!! Super gourmand et anti-morosité dans ces moments difficiles… Ingrédients pour 25 à 30 cookies : 250 g de farine 30 g de poudre de.
Gâteau de Pâques printanier très gourmand !
Avec les fêtes de Pâques, je souhaitais un gâteau printanier et très chocolat ! Malgré sa taille, il se mange très bien et pourra plaire sans problème aux petits comme aux grands… C’est le gâteau préféré de ma fille ! Petit conseil, comme suggéré ci-dessous,.
Panisse aux tomates séchées et olives noires
Cela fait un moment que je voulais tester cette recette dont j’ai beaucoup entendu parlée… Une recette pleine de soleil, dont on peut profiter en ce moment ! Merci à « passionnutrition.
Gaufres salées jambon et cheddar
Quoi de mieux que de petites gaufres salées, à partager pendant un petit repas salon ou lors d’un brunch… Ingrédients pour 12 à 15 petites gaufres : 2 œufs 250 g de farine 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 150 g de râpé de.
Purée de maïs pour bébé
Toujours en quête de nouvelles saveurs et associations, j’ai expérimenté cette nouvelle purée qui a beaucoup plu à mes 2 derniers petits bouts, surtout ma fille qui en criait de joie à chaque cuillère ! Avec son petit goût légèrement sucré, ce légume.
Purée de poivron rouge pour bébé
Les recettes pour bébé, contenant du poivron, proposent toujours une version cuit à l’eau.
Purée de maïs, poivron rouge et pomme de terre
Lorsque bébé aura déjà découvert plusieurs légumes, vous pourrez lui proposer cette association, qui change un peu de l’ordinaire… Un peu de sucré avec le maïs, une pointe d’acidité avec le poivron rouge et de la pomme de terre pour un peu plus de texture.
Purée de carotte et maïs pour bébé
Lorsque bébé aura déjà découvert plusieurs légumes, vous pourrez lui proposer cette association, qui change un peu de l’ordinaire… Vous pourrez proposer cette recette à bébé 1 à 2 mois après l’introduction des légumes dans son alimentation.