Les recettes de cuisine de "Elodie cuisine" - page 24

Cake jambon cornichons à la farine de sarrasin

Je vous propose une nouvelle recette de cake salé inspiré d’un magazine lu récemment.

Gâteau d'anniversaire Miraculous Lady Bug

Voici le gâteau que je concoctais en surprise pour les 5 ans de ma fille.

Nouilles chinoises aux légumes verts, champignons noirs et poulet

Cette recette est partie d’un défi proposé par l’école de ma fille pendant le confinement : « Manger 2 légumes verts différents ».

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Me voici de retour avec cette recette très simple à base de chou-fleur.

Gianduja aux noisettes

Cela fait un moment que je voulais tester cette recette et c’est vraiment un régal… Super gourmand et facile à réaliser.

Pour cette première recette de l’année, pas de complexité… Il faut commencer tranquillement ! Il s’agit d’une recette très simple, qui permettra de varier vos apéritifs et de ravir un maximum de gourmands.

Magnum cake de Noël au chocolat

Une recette super gourmande et ludique.

Cuillère apéritive de carpaccio de saint Jacques à l'huile de sésame et oeufs de lump

Comme certains le savent, j’adore le carpaccio de Saint Jacques ! L’ayant déjà vu chez un bon traiteur des environs, je vous propose ma version de ce carpaccio en cuillère apéritive.

Rillettes de crabe

Je souhaitais réaliser une rillette qui change du thon ou saumon.

Gratin de riz aux courgettes et jambon pour bébé et sa purée de courgettes au parmesan

J’aime beaucoup cette recette familiale, idéale pour plaire à tous.

Praliné maison

Un soir, en regardant « Le Meilleur Pâtissier », je me suis dit qu’il fallait que je tente cette recette… j’adore le praliné, ça serait quand même dommage ! C’est, à présent, chose faite… je vous partage ma version du praliné.

Billes de mozzarella au pesto rosso

Je vous propose une petite création ultra simple et rapide, pour agrémenter vos apéritifs en toute gourmandise.

Risotto de coquillettes aux petits pois et jambon blanc

Voici une recette assez populaire en ce moment sur les réseaux… Je ne l’avais pas encore réalisé, c’est maintenant chose faite ! Très gourmande et régressive, cette recette plaira aux petits comme aux grands sans aucun doute.

Velouté de topinambours aux lardons croustillants

Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.

Velouté d'asperges vertes à la poutargue

Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.

Rillettes aux deux saumons sans cuisson

J’ai découvert cette recette que j’ai légèrement adaptée… C’est une recette très fraiche qui pourra se servir en apéritif comme en entrée.

Porc au caramel express

Je vous invite à tester cette recette sucré salé, qui change un peu du porc au caramel classique… j’espère que cela n’affectera pas les amateurs de cette cuisine traditionnelle.