CulinoTests11 recettes
Trucs, infos et recettes récoltés un peu partout... testés dans ma cuisine !
Pâtes au pesto vert et au pesto rouge
Avec cette chaleur, c'est un temps à salade, me suis-je dit hier vers 13h.
Une jolie salade fraîche et vitaminée
Je vous présente une salade que je me suis faite cet après-midi pour le goûter.
Pour les salades et entrées, coupez l'endive dans la longueur !
À vous le beau croquant d'une julienne ou d'un carpaccio d'endive : la texture de l'endive enfin respectée, pour un goût bien meilleur.
Vinaigrette au gaspacho : un délice pour vos salades et carpaccios de tomates
Vos tomates d'été seront incomparables avec la
Pâtes conchiglie ou lumache farcies aux moules, sauce crémeuse
Mon prochain article devait consister à vous présenter les exquises sauces chaudes et froides qu'on peut faire à base de gazpacho.
Salade printanière : mesclun, saumon, roquette, chèvre, boursin, noix, huile de noix
Avez-vous envie de fraîcheur et de salade délicieuse ? Je vous propose une salade toute printanière : un petit mesclun bien assaisonné, et, par-dessus, un peu de saumon (ou même pas, d'ailleurs !), un peu de chèvre frais, un peu de boursin émietté.
