CulinoTests122 recettes
Trucs, infos et recettes récoltés un peu partout... testés dans ma cuisine !
Pot-au-feu : faut-il se plier à la recette traditionnelle ?
C'est que la tradition milite haut et fort !
Millefeuille de noix de Saint-Jacques, poireaux et rouille
Ça a l'air simple non ? (Eh bien ça l'est !)
Millefeuille de noix de Saint-Jacques corrigé !
Mise en application des observations de Michel Portos
A croquer : Nadal, vainqueur de Roland-Garros 2005...
Puerta était génial mais Nadal l'a été plus encore.
L'oeuf à la coque géant : mon rêve enfin réalisé !
Quand les oeufs de poule se font (presque) aussi gros que l'oeuf d'autruche.
Sublime technique de cuisson de la coquille Saint-Jacques : en éventail, elle donne son meilleur !
Une bouchée paradisiaque : l'aspect, le goût, la texture.