Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
Sous la croûte dorée, une viande finement assaisonnée et marinée au champagne…
Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.