Cuisine-libre.fr279 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Tapenade marine
Mettez les paillettes de nori dans une petite casserole et faites cuire avec 1/2 bol d'eau pendant 5 minutes.
Vin de sureau
Cueillir les grappes de sureau, les égrener avec une fourchette en triant pour garder les plus mures.
Nuage rose aux framboises
Laisser tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir.
Smoothie framboise-kiwi au basilic
Éplucher les kiwis, les couper en morceaux et les disposer dans le bol du blender.
Pâtes roses aux légumes
Tout d'abord, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante avec du bouillon de légumes, une petite cuillère de miso, ou un peu de sel.
Jambon à la chablisienne
Faire colorer légèrement dans le beurre les échalotes hachées finement et le persil.
Soupe de pastèque au melon
Coupez la pastèque en tranches, retirez les pépins et la peau puis coupez-la en cubes.