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Cuisine-libre.fr433 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Aromate"


Houmous d'haricots coco de Paimpol

Houmous d'haricots coco de Paimpol

Mixer les haricots, le jus de citron et la gousse d'ail dans un robot 3 minutes afin d'avoir une crème lisse.

Soupe de courge à l'orange

Soupe de courge à l'orange

Préchauffez le four à 210 °C/th.

Frittata au brocoli

Frittata au brocoli

Peler et hacher finement les oignons et l'ail.

Chou pommé braisé aux chipolatas

Chou pommé braisé aux chipolatas

Débarrassez le chou de ses feuilles flétries.

Pain de viandes à l'américaine (meatloaf)

Pain de viandes à l'américaine (meatloaf)

Mélangez 600 g d'aiguillette de bœuf hachée, 250 g d'épaule de veau hachée, 250 g de viande de porc hachée.

Involtini de bœuf

Involtini de bœuf

Disposez des tranches de vrai jambon d'Italie sur la bavette émincée en fines tranches.

Potage de beurrine

Potage de beurrine

Nettoyez la courge (il n'est pas indispensable de la peler).

Chutney de baies de sorbier et d'abricots

Chutney de baies de sorbier et d'abricots

Rincez soigneusement les baies de sorbier.

Curry de haricots verts et pommes de terre

Curry de haricots verts et pommes de terre

Dans une sauteuse, faire blondir l'oignon et l'ail dans 1 c à soupe d'huile d'olive.

Tomates au four

Tomates au four

Coupez les tomates en rondelles dans un plat allant au four.

Haricots verts et courgettes à la coriandre et curcuma

Haricots verts et courgettes à la coriandre et curcuma

Dans une sauteuse ou un wok, faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

Tapenade

Tapenade

Mixer les olives, les câpres, les anchois et l'ail.

Tomates vertes aux carottes et oignons

Tomates vertes aux carottes et oignons

Trancher finement les carottes et les oignons et les verser dans une casserole d'huile très chaude.

Potage au pourpier, poireaux et pommes de terre

Potage au pourpier, poireaux et pommes de terre

Choisissez des feuilles et des tiges de pourpier bien tendres et bien vertes.

Soupe au pistou familiale

Soupe au pistou familiale

Mettre le talon de jambon dans une grande marmite.

Aubergines et poivrons au sel svanétien

Aubergines et poivrons au sel svanétien

Émincez l'aubergine et ajoutez-la dans une poêle avec l'huile.

Sel de Svanétie

Sel de Svanétie

Pelez et écrasez les gousses d'ail.

Tartinade arrabbiata au pourpier

Tartinade arrabbiata au pourpier

Mixez les tomates, l'oignon, le piment, le cumin, l'origan, le paprika et l'ail jusqu'à obtention d'une pâte grossière Hachez le pourpier et placez-le dans une passoire au-dessus de l'évier.

Sauce barbecue

Sauce barbecue

Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile neutre.

Wok de nouilles au brocoli

Wok de nouilles au brocoli

Cuire les nouilles chinoises selon les indications de l'emballage.

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