Cuisine-libre.fr425 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Mousse de foie de volaille aux canneberges et vin de glace
Faire tremper les canneberges dans le vin pendant au moins 1 heure.
Velouté de pois cassés
Faites tremper les pois cassés une heure dans de l'eau froide, puis égouttez-les et rincez-les.
Soupe d'orties
Effeuiller les orties avec des gants, pour ne garder que les plus jeunes feuilles, en coupant les tiges.
