Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Commencer par le pesto : pistaches et parmesan dans le bol d'un robot, un gros trait d'huile, mixer.
Éplucher les pommes de terre et les râper finement avec la râpe à rösti.
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur, enlever la base (amère), couper en petits morceaux.
Pour amuser les enfants, préparez cette boisson avec les baies d'aubépine cueillies sur les chemins d'automne.
Découpez le poulet en petits morceaux et saisissez-les 15 min dans une poêle avec l'huile d'arachide.
Mettre les pacanes dans un chaudron, et les chauffer quelques minutes à basse température (équivalent à 2-3 sur la plupart des cuisinières).
Sauce traditionnelle pour la dinde farcie des fêtes, facile et rapide à préparer.
Posez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Peler à vif les oranges, les couper en rondelles, et les mettre dans un saladier.