Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Préparation du jus de pommes frais Acheter des pommes dites « à chevreuil » vendues à rabais chez les producteurs agricoles.
Tagine d'automne très gourmand, qui fait attendre la saison des coings avec impatience !
Au Maroc, aucune fête digne de ce nom sans cette classique grosse omelette aux pommes de terre, petits pois et carottes !
Cuisson toute simple, pour bénéficier de la chair tendre de l'aubergine, à la base du caviar.
Cette délicieuse salade se consomme les jours d'été, très fraîche.