Cuisine-libre.fr2 271 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Tian de Caromb
Le tian de faïou (gratin de haricots blancs) est une véritable institution culinaire à Caromb.
Grand minestrone au pistou
Bien pratique, cette soupe qui se sert aussi bien chaude que froide, est un plat complet.
Crêpes aux deux vergeoises
Si ce n'est pas déjà fait, préparez votre pâte à crêpes, à la bière, éventuellement parfumée à la vergeoise.
Tarte au sucre
Délayer la levure boulangère avec un peu d'eau tiède (ou de lait) dans un bol, et laisser reposer quelques minutes.
Le « véritable » pain d'épices
Ce pain sucré, très proche du gâteau, fera les délices de nos petits gourmands à l'heure du goûter.
Tarte aux pommes à la vergeoise
Une recette simple et facile pour une tarte croustillante au bon goût de pomme.
Frites Pont-Neuf
Peler les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Potage Saint Placide
Velouté parisien de concombre glacé, idéal pour les envies de fraîcheur et de douceur en été.
