Cuisine en Folie1 204 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Cake citron et huile d’olive
Quand j’ai vu la photo du cake de ma copine Sab passer sur Facebook, j’ai eu un gros coup de coeur pour cette recette.
Babka double chocolat Mon Fournil
C’est dimanche les loulous, alors une brioche pour le petit déjeuner, on ne va pas rater ça ! J’espère que chez vous, vous arrivez maintenant à trouver de la farine, ce qui n’est …
Glace aux marrons
Coucou les gourminautes ! En dépit de l’approvisionnement constant des magasins, la pénurie de farine perdure, alors aujourd’hui, et vu les températures, on change notre fusil d&…
Muesli gourmand handmade
Si nous sommes adeptes du pain au levain et des brioches au petit déjeuner, comptez sur nous pour ne pas laisser notre part lorsque nous réalisons un muesli maison.
Rafraîchir son levain
Coucou les loulous, suite à vos nombreuses questions sur quand et comment rafraîchir le levain, voilà une nouvelle vidéo qui j’espère répondra à vos interrogations.
Taboulé oriental
Une petite recette salée aujourd’hui et tout à fait adaptée au températures actuelles.
Brioche tressée de Bernard
Parce qu’à la maison week-end signifie brioche sur la table du petit déjeuner, la team vous propose aujourd’hui une nouvelle recette gourmande, la brioche tressée de Bernard.
Clafoutis aux cerises
Qu’on se le dise, j’ai beau faire des clafoutis tous les ans, jamais ils n’auront le goût de ceux de ma maman, et pourtant, ce n’est pas faute d’essayer.
Fontainebleau cerises et sureau
Le week-end dernier, j’avais envie d’une petite douceur pour clôturer le repas, mais pas forcément quelque chose de lourd, ni la foi de passer des heures en cuisine.
Sablés chocolat et sarrasin
Voilà le genre de petites douceurs avec lesquelles belette m’a gâtée pendant le confinement.
Tarte fine tomate et courgette
Avec l’arrivée des beaux jours, les recettes et assiettes deviennent de plus en plus gaies et colorées.
Gaufres à la vergeoise
Ahhh, les gaufres à la vergeoise, une histoire d’amour entre monsieur Cuisine en Folie et ses origines ch’ti.
Pain chocolat blanc et framboises
Ça y est, c’est la saison des framboises, et voici venu le temps de se régaler avec ses petites pépites roses ! Petit moment de nostalgie pour moi car je me souviens des longues rangée…
Salade fraîcheur
Hier soir, envie d’une petite salade rapide pour le repas, pas prise de tête, alors petit tour par le réfrigérateur, on sort tout, on trie, on met de la couleur, et on se fait plaisir …
Pain aux pépites de chocolat
Parce qu’une fois qu’on a testé le pain au levain et qu’on a du mal à faire autre chose, on a envie de décliner les petits déjeuners à l’infini.
Fromage frais pistache et craneberries
Parce que depuis que je me suis remise à faire du fromage frais, on ne s’en lasse pas à la maison et que j’aime varier les parfums, après la version ail et fines herbes que je vo…
Pain à la betterave
Bonjour mes gourminautes, une nouvelle recette de pain aujourd’hui, car oui, je crois que je suis furieusement atteinte par la « pain au levain mania ».
Brioche filante
Eh oui, nous sommes en week-end, et à la maison, souvent ça rime avec brioche à partager au petit déjeuner.
Baba Yana
Voilà le petit dessert qui fait toujours plaisir à mon chéri ! Un baba ! Dans son coeur ou sur ses papilles, ça tient la première place juste avant les cakes.