Line Lisbonne Et Cie

Line Lisbonne Et Cie536 recettes

Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 25


Une recette d'houmous

Une recette d'houmous

Voici une recette inspirée d'une recette libanaise : « houmous » signifie « pois chiche » en arabe ().

Hachis Parmentier mixte sur lit de courgettes

Hachis Parmentier mixte sur lit de courgettes

Je ne suis guère carnivore mais mes invités le sont davantage que moi ! Donc, il me fallait préparer un plat pour 8 gourmands affamés susceptibles d'arriver tardivement.

Sébaste grillé à l'unilatérale

Sébaste grillé à l'unilatérale

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes au gril électrique Temps de repos : quelques minutes Niveau de difficulté: facile

Défi J'ai la patate !

Défi J'ai la patate !

Bonjour ! Voici le thème du défi proposé par le site Recettes.

Clafoutis aux figues fraîches

Clafoutis aux figues fraîches

C'est la saison des figues et ayant eu la chance de passer quelques jours à la campagne dans le Nord du Portugal, je vous propose une recette collective : un clafoutis géant avec les figues du jardin.

Écrasé de pommes de terre aux asperges vertes

Écrasé de pommes de terre aux asperges vertes

Un joli accompagnement prêt en 25 minutes, réalisé avec des légumes biologiques et un filet d'huile d'olive.

Mon menu de juin

Mon menu de juin

À Lisbonne, il fait déjà très beau et cela donne envie de manger des plats colorés et frais en profitant des produits de saison.

Ma fondue de la mer Thaï

Ma fondue de la mer Thaï

Voici une recette toute personnelle de fondue avec du  poisson blanc, du thon rouge  et des crevettes pochés dans un bouillon façon thaï, parfumé aux épices et au lait de coco.

Salade de Printemps fleur bleue

Salade de Printemps fleur bleue

Une salade de Printemps colorée avec des crudités inhabituelles, de la pomme, des noix et des fleurs de centaurées séchées.

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette

Ce plat a été cuisiné à Caen il y a quelques jours.

Filets de dorade en Crumble Sésame & Amandes

Filets de dorade en Crumble Sésame & Amandes

Chaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cuisson et conservera tout son moelleux au poisson.

Les poissons d'avril ? Comment les choisir ?

Les poissons d'avril ? Comment les choisir ?

Petit guide d’achat pour maintenant et après On nous conseille de manger du poisson et nous ne reviendrons pas sur ses qualités nutritives ( oméga 3, vitamines, minéraux) mais nous savons aussi que certains poissons de mer doivent être consommés avec.

Légumes à la crème épicée

Légumes à la crème épicée

Légumes à la crème épicée Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes avant cuisson Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 2 carottes (250 gr) 2 navets (250 gr) 2 petits poivrons ou un gros (200 gr) 1 patate douce.

Chou rouge mijoté

Chou rouge mijoté

Bien que le printemps soit arrivé, la météo n'est pas vraiment au rendez-vous.

Mon menu végétarien d'octobre

Mon menu végétarien d'octobre

Un menu tout végétarien avec des produits tout bio pour 6 personnes.

Mon menu végétarien de mars

Mon menu végétarien de mars

Un menu simple et sain pour les derniers jours de mars avec des légumes, des fruits, des céréales et des épices.

Fruits et légumes de mars

Fruits et légumes de mars

Encore quelques semaines avant le printemps et en attendant passons en revue les produits de saison… Les légumes : Carotte, chou-fleur, céleri, épinard, poireau, navet, radis, oignon, pomme de terre, oseille.

Oeufs canapés de Pâques

Oeufs canapés de Pâques

Oeufs-canapés : safran, origan, tomate-olive, moutarde cassis Tomate Cucurma saumon Pour un apéritif coloré et inventifPour une table d'apéro amusante, voici des canapés pour petits et grands.

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion

Ma recette de porc saut au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée.

Sébaste rôti aux poivrons

Sébaste rôti aux poivrons

On confond parfois ce poisson avec la rascasse.

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