Line Lisbonne Et Cie529 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Muffins salés au potimarron et cajous
Des muffins moelleux avec de la chair de courge d'Hokkaido, de la farine, des œufs et du parmesan.
Chapon rôti en cuisson lente
Un chapon farci succulent grâce à la cuisson au four à 150ºC en chaleur tournante.
Tarte Tatin salée de courge doubeurre
Une délicieuse entrée pour un repas festif avec une une recette facile et économique.
Croquettes de pommes de terre au four
Des croquettes croustillantes et moelleuses à la fois, pour un accompagnement ou pour l'apéritif.
Crackers d'apéritif croustillants aux pistaches
Des petits crackers d'inspiration nordique avec des graines de courge et des pistaches, à dévorer sans modération.
Petite salade de carotte râpée et avocat
Une salade fraîche dans un joli saladier avec du fromage frais et des noisettes.
Légumes d’automne sautés au wok
Des bâtonnets de carotte, des rondelles de panais, des fleurettes de brocoli, de l’ail et de l’oignon.
Quiche aux fleurettes de brocoli
Une quiche avec des petits bouquets de brocoli, une carotte râpée et une crème aux 3 fromages sur une pâte brisée croustillante.
Feuilleté aux poires, cacao et amandes
Une tourte sucrée aux poires avec une crème d'amandes au cacao et un feuilletage en pâte filo.
Soupe onctueuse à la courge doubeurre
Une soupe veloutée mais légère avec plein de légumes : Butternut, pommes de terre, oignon et ail.
Clafoutis salé aux tomates cerises
Voici une recette originale de clafoutis avec des tomates cerises, du Parmesan, du Comté et des herbes.
Tarte feuilletée aux champignons Cremini
Une tarte légère et croustillante avec des lamelles de champignons sur un lit de blancs de poireaux émincés.
Muffins roses betterave-ricotta et parmesan
Des petits cakes salés bien moelleux avec de la purée de betterave, de la ricotta et des noix.
Semoule de chou-fleur à la poêle
Une poêlée de chou-fleur parfumée et légère avec une belle saveur de noix de coco et de curcuma.
Dahl de lentilles Corail au coco
Un plat végétalien d'origine indienne avec des épices, des aromates et du coco.
Haricots verts aux amandes et à la crème balsamique
Une salade de haricots verts extra-fins aromatisés à l'huile et à la crème balsamique, avec des amandes effilées
Tartinade de thon au beurre
Une crème de thon, façon rillettes de poisson avec une bonne conserve et du beurre 1/2 sel.
Mijoté de tomate, courgette et orzo
Un plat végétarien coloré, vitaminé avec des légumes du soleil et des petites pâtes pilaf.