Line Lisbonne Et Cie1 071 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Terrine de foie de lotte
Le foie gras de lotte se prépare comme un foie gras de canard pour les connaisseurs, ce qui n'est pas mon cas.
Pâté végétal de champignons Shiitake
Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.
Brocolis cuits à la vapeur Sauce Parmesan
La première étape consiste à cuire les brocolis, épluchés, à la vapeur.
Des purées de légumes multicolores
Dans cet article je vous propose des suggestions de purées de légumes colorées et savoureuses pour aiguiser la curiosité du bébé mais aussi des idées pour faciliter la préparation et l'organisation.
Coeurs d'artichauts braisés au lard fumé
Une recette facile, préparée avec des coeurs d'artichauts en bocal et du lard fumé.
Petites seiches poêlées au safran
Une recette simple inspirée de la cuisine espagnole, à servir en entrée chaude ou en plat principal.
Comment décoller les étiquettes ?
Décoller les étiquettes des bocaux de confiture, sauce, moutarde et autres produits est souvent un casse-tête.
Petites seiches mijotées aux légumes
Je n'ai pas souvent recours aux produits surgelés, mais aujourd'hui c'est dimanche, il tombe des cordes et hors de question d'aller faire des courses, donc notre repas sera confectionné avec mes réserves du congélateur.
Un père-Noël habillé de rouge tomate
Pour ceux qui essaient de croire encore un peu au Père-Noël … Un mini tutoriel pour réaliser ce Père-Noël avec les enfants.
Menu pour petits gastronomes
Vos enfants veulent inviter leurs copains ou leurs cousins à déjeuner et vous avez envie de leur proposer autre chose que des pizzas, des sandwichs ou des croquettes de poisson.
Petits bateaux pommes de terre-carottes
Une recette pour les enfants Petits bateaux pommes de terre et carottes Une recette toute simple pour faire aimer les légumes aux petits : pommes de terre et purée de carottes présentées comme des petits bateaux.
Préparer des légumes pour bébé
Pour introduire la nourriture solide chez le tout petit, on commence par les légumes afin de lui faire découvrir des saveurs nouvelles.
Purées et compotes de fruits pour bébé
On commence par la purée d’un seul fruit nature mais dès que bébé grandit on peut varier les plaisirs et les saveurs, voici quelques idées simples avec ou sans cuisson.
Quels contenants sains et écologiques utiliser ?
Lorsqu’on cuisine avec des produits biologiques, on souhaiterait également utiliser des ustensiles écologiques.
Tarte aux champignons Shiitake et aux poireaux
J'ai refait cette recette déjà ancienne pour un brunch et elle a toujours autant de succès.
Le céleri - branche en cuisine
Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.
Paquets cadeaux « Furoshiki »
Depuis le Noël dernier, j’ai abandonné le papier cadeau pour adopter la tradition japonaise du furoshiki.
Sauce menthe, yaourt et avocat aux épices douces
Pour mon dîner indien, j'ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l'apéritif.
Belle Année 2019
Chers amis et abonnés, Je vous remercie de me suivre et souhaite la bienvenue aux abonnés récents.
Des recettes festives
Tant une gourmande incorrigible, ce que je préfère dans les repas de fête de même qu’au restaurant ce sont les amuse-bouches, les entrées et les desserts.