Les recettes de cuisine de "Line Lisbonne Et Cie" - page 11

<Strong>Les légumes de Printemps et un défi à relever</strong> , un défi mensuel proposé par Recettes de cuisine et le jury du mois.

Des petites boulettes végétariennes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Des brocoli-raves de Printemps, sautés dans de l’huile d’olive avec des gousses d’ail.

Au Printemps, il y a de nombreux légumes verts de la famille des choux : Brocoli, pousses de navets et de choux ou grelos ?

Une garniture de légumes à la ricotta avec des œufs sur une pâte brisée.

Des cookies à base de patate douce, de farine, d’amandes et de cacao maigre.

Des brownies très chocolatés aux dattes et aux bananes, sans beurre, ni sucres raffinés

Pour ce mois de mars, je fais partie du Jury de Recettes.

Des boulettes de poulet haché pour petits et grands.

Des légumes de saison rôtis et confits au four, parfumés avec du thym, de l’ail et de l’huile d’olive.

Des petites feuilles de cresson de fontaine sautées à la poêle sur feu doux avec de l’huile et des échalotes.

Une sauce verte crémeuse et très parfumée 100 % végétale aux épices indiennes.

Une petite salade composée toute simple, servie avec une vinaigrette à l’huile d’olive, au citron et à la moutarde.

Des bouchées de poulet fermier marinées avec des épices douces, dorées à la plancha.

Afin de mieux connaître et de mieux choisir votre sucre de canne pour cuisiner, je vous propos l'article Le sucre de canne, décryptage .

Des pavés de morue pochés puis rôtis au four avec des poivrons, accompagnés de pois chiches.

Des petits biscuits inspirés des "amaretti" italiens mais avec de la poudre de noix de coco et du thé Matcha.

Une salade aigre-douce avec des poires, des fruits secs et des graines sur une base de salade Mesclum.

Voici les RÉSULTATS DU DÉFI AUTOMNE VÉGÉTARIEN OU VÉGÉTAL proposé par le site Recettes de Cuisine et je faisais partie du jury.

Une mousse onctueuse avec de l’avocat, de la ricotta et des pistaches.

Line Lisbonne Et Cie967 recettes