COOKING JULIA1 398 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CURRY DE POTIMARRON, AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL
Ces jours-ci, j'ai beaucoup de retard pour répondre à vos mails et à vos messages, et pas assez de temps pour visiter les blogs de mes amina.
PURÉE DE POTIRON
Pour Halloween comme pour Thanksgiving, les Américains ont développé une large panoplie de spécialités culinaires à base de produits de sais.
GNOCCHIS SAUCE CRÉMEUSE AU POTIRON
Dans un restaurant de Rome, j'ai goûté de fabuleux gnocchis nappés d'une sauce crémeuse au potiron.
INSTANT CHEF, DE NOUVEAUX PRODUITS POUR LES FÊTES !
A l'approche des fêtes, Hélène, du site Instant Chef , m'a recontactée pour me proposer de renouveler notre partenariat.
VELOUTÉ DE CHOU KALE AUX LENTILLES CORAIL
Le froid qui revient, et hop, on a envie d'une bonne soupe brûlante et revigorante.
ONE PAN QUINOA À LA MEXICAINE
En semaine, on a peu de temps pour cuisiner, alors voici ce soir un plat rapide, complet et végétarien.
SALADE DE POMMES DE TERRE À L'AVOCAT
Certes, Noël se rapproche dangereusement, et on voit fleurir de nombreuses recettes de fêtes.
PAPILLOTE DE POULET AU PESTO ROSSO
Avec le pesto rosso préparé l’autre jour, j’avais fait une papillote géante de poulet.
POULET TANDOORI (DEGUSTABOX)
La Degustabox d'après-fêtes contient un kit Tandoori qu'il me tardait d'essayer.
VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES
Les légumes d'hiver ont ceci d'agréable, c'est qu'ils composent tous ensemble de délicieuses soupes réconfortantes.
GRATIN DE PÂTES AU THON
Vieux souvenir de mes années d'étudiante, cette recette de pâtes au thon m'est revenue un soir où le frigo était désespérément vide.
CURRY DE LÉGUMES
En hiver, les légumes se font plus rares et il faut varier les façons de les accommoder pour ne pas se lasser.
CABILLAUD ET SON CRUMBLE DE CHORIZO
A priori, mélanger dans un même plat chorizo et poisson n'est pas une association que j'aurais faite spontanément.
MUFFINS AUX COURGETTES ET LARDONS
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.
POÊLÉE DE BLETTES À L'AIL
C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.
FALAFELS AUX LENTILLES CORAIL
Pas de viande au menu de dimanche dernier, mais des falafels aux lentilles corail, pour changer des pois chiches.
PINTADE AUX POMMES, SAUCE AU CIDRE
A Noël, il y a ceux qui ne mangent que de la dinde, ceux qui préfèrent le chapon, et puis il y a ceux qui optent pour la pintade, tout aussi.
MAGRET DE CANARD SAUCE GRENADE
Partenaire idéal des dîners chic devant être préparés rapidement, le magret de canard gras se prête à toutes sortes de recettes salées ou su.
FILET MIGNON DE VEAU EN CROÛTE
Une viande en croûte est toujours du plus bel effet sur la table, sans compter que ce mode de cuisson à l'étouffée attendrit la viande.
BLANQUETTE DE BOUDIN BLANC
Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais .