COOKING JULIA1 398 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
DHAL DE QUINOA ET LENTILLES CORAIL AUX COURGETTES
Semaine végétarienne 4 - Cette recette de la cuisine indienne est un coup de cœur, elle est d'ailleurs devenue un grand classique à la mais.
MEATZZA
Contraction de meat (viande) et pizza, cette drôle de meatzza est une invention de la chef anglaise Nigella Lawson, dans laquelle la viande .
TORTILLA DE COURGETTES À LA MENTHE
Si vous avez un jardin, vous n'allez pas tarder à crouler sous les courgettes, qu'il faut accommoder à toutes les sauces pour ne pas s'en la.
ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET À LA MOZZARELLA
Cette recette originale commence à circuler sur le net.
GÂTEAU DE SEMOULE À LA RHUBARBE
Encore une petite douceur de saison, repérée cette fois-ci sur le blog de Sécotine, que je remercie.
SALADE DE COURGETTES CRUES
Par ici, la chaleur est arrivée en même temps que l'été et on apprécie d'autant plus les repas fraîcheur.
TARTE AU SAUMON, CHAMPIGNONS ET GOMASIO
Rappelez-vous, je vous proposais en début de mois une pâte brisée au gomasio.
TARTARE DE SAUMON FRAIS À LA MANGUE
Le mois dernier, nous avons dégusté au restaurant un délicieux tartare de saumon frais à la mangue.
RÔTI DE VEAU AU THYM ET AUX TOMATES CERISES
Envie de cuisine de tous les jours simple, saine et légère ? Voici un plat aux saveurs d'été qui cuit tout seul.
SALADE COMPOSÉE À L’EDAMAME
Connaissez-vous l’edamame (prononcer « édamamé ») ? C’est une petite fève de soja fraîche, riche en protéines et en fibres.
BROCHETTES DE POULET MARINÉ AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT
Décidément, Cooking Julia est en mode exotique avec des saveurs venues d'ailleurs, comme dans ces brochettes de poulet ultra-tendre parfumé .
SALADE DE TOMATES THERMOMIXÉE
Lorsque j'ai vu cette salade de tomates préparée au Thermomix par Ella, du blog La Vraie Recette , j'ai tout de suite voulu l'essayer.
GÂTEAU TRÈS CHOCOLATÉ AUX COURGETTES
Un gâteau au chocolat n'est pas systématiquement synonyme de bombe calorique ni de déséquilibre alimentaire.
CLAFOUTIS AUX MIRABELLES D'AMPHITÉA
Avant-hier, mon amie Amphitéa m'a envoyé la recette de son clafoutis aux mirabelles du jardin.
SALADE DE PÂTES AUX TOMATES ET À LA FETA
La salade de pâtes est le plat providentiel des chaudes journées d'été et est toujours bien appréciée.
LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR
C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous.
FILET MIGNON DE PORC AUX HERBES DE PROVENCE FRAÎCHES
J'avais accompagné les légumes provençaux grillés au four , proposés hier, d'un filet mignon de porc parfumé au thym et à l'origan frais.
SALADE DE TOMATES "RETOUR DE MARCHÉ"
Que plaisir de découvrir sur les étals des marchés tout un assortiment de tomates anciennes ou nouvelles aux formes et couleurs variées ! .