COOKING JULIA1 469 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Pintade sauce moutarde et miel
Deux cuisses et deux suprêmes de pintade cuisinés avec un peu de miel et de moutarde, c'est une combinaison de saveurs qui donne un plat facile à faire, qui cuit presque tout seul.
Tartinade au thon et à l’artichaut
Cette tartinade qui allie thon, cœur d’artichaut, tomates séchées, citron et fromage à l’ail et aux fines herbes a un petit air italien qui la rend irrésistible et très goûteuse.
Crevettes et pommes de terre à l’ail et aux fines herbes
Pommes de terre et crevettes sont les deux ingrédients principaux de ce plat express et sans prétention.
Salade de quinoa aux pois chiches et patate douce
Envie d'une salade pleine de douceur, sucrée salée, tout à la fois croquante et fondante ? Cette recette, vrai petit bijou de saveurs et de couleurs, coche
Rouelle de porc comme du jambon blanc
Avec une rouelle de porc, on peut préparer soi-même du jambon blanc naturel et sans additifs.
Scrambled oats
Les flocons d'avoine brouillés, c'est encore une recette virale qui m'a tapé dans l'œil car c'est une vraie nouveauté pour le petit déjeuner : un repas
Gaufres de pommes de terre
Maintenant que j'ai un gaufrier, je m'en sers ! Les gaufres sucrées, c'est un délice, mais on peut aussi en faire des versions salées, et c'est ainsi que
Effiloché de truite aux légumes et Boursin
Dans cette recette conçue presque comme un one pan pasta, l’idée est de faire cuire au four des légumes en petits morceaux, de leur adjoindre du poisson et de mélanger le tout pour former un plat qui se mange avec des pâtes cuites à part.
Pulled lamb (agneau effiloché)
Pour Pâques et pour changer des traditionnels gigot et épaule d’agneau, essayez le pulled lamb, ou agneau effiloché.
Jardinière de printemps aux trois pois
Les petits légumes nouveaux font leur grand retour, et juste avant Pâques c'est top car c'est la promesse d'accompagnements printaniers et légers pour les
Saucisses gratinées à l’oignon confit
Ces jours-ci, le printemps a du mal à s’installer, alors on apprécie encore pour quelques jours les repas plus hivernaux que printaniers, à l’image de ces
Marry Me Pasta
Après l'excellent Marry Me Chicken viral et addictif, voici la recette des Marry Me Pasta, dans laquelle le poulet est remplacé par des pâtes et des pois
One pan baked oatmeal framboises-chocolat
Le one pan baked oatmeal est un plat dont il est assez difficile de traduire le nom.
Pâté de Pâques
Ce délicieux pâté de Pâques est une spécialité originaire du Berry, qui se compose d’un mélange de viandes de veau et de porc bien assaisonnées et d’œufs durs, le tout dans une bonne pâte feuilletée.
Curry de céleri et haricots blancs
Il y a quelques semaines, j'avais remarqué chez Angie (Angie's recipes) une recette de curry de céleri rave aux graines de moutarde, une utilisation parfaite
Sot-l'y-laisse de dinde à la campagnarde
Faciles à cuisiner, les sot-l’y-laisse de dinde s’accommodent de diverses façons.
Soupe chinoise au poulet et champignons noirs
Cette soupe chinoise se compose de blancs de poulet cuits dans un bouillon léger, accompagnés de pousses de bambou, de champignons noirs et de rondelles de carottes.
Houmous de pois chiches et lentilles
Un apéro prévu ce week-end ? En plus, impromptu ? Je dégaine une petite recette absolument délicieuse, vite faite bien faite avec des ingrédients du placard.
Rognon de veau à la mélasse de grenade
Voici une assiette du quotidien qui associe abats avec un beau rognon de veau, champignons à la persillade, riz et salade verte.