COOKING JULIA1 542 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Riz au lait avec un reste de riz (recyclage)
Avec un reste de riz cuit, on peut réaliser un excellent dessert avec seulement trois ingrédients.
Velouté de courgettes et petits pois à la ciboulette
Après le soleil et la douceur des températures, nous voici replongés dans le gris, la pluie et le temps frisquet.
Filet de julienne aux asperges, tomates et croûtons
Cette assiette du quotidien se prépare en 30 minutes chrono avec des ingrédients sains assaisonnés à l’huile d’olive.
Feuilletés roulés au pesto de légumes et basilic
Pour une invitation à un apéritif dînatoire, j'ai proposé d'apporter ma contribution.
Quiche au bœuf haché, tomates et mozzarella
Voici une quiche bien protéinée puisqu'elle associe œufs et bœuf haché, avec des tomates cerises, de l'origan et de la mozzarella pour la touche italienne.
Brioche perdue gratinée à la rhubarbe
Difficile de faire dessert plus simple qu’une brioche perdue : ici, on imbibe la brioche rassise d'un mélange d'œufs, de sucre et de lait ribot et on fait gratiner le tout.
Pois chiches panés croustillants
A la maison, il y a bien longtemps qu'on a délaissé les cacahuètes au profit des pois chiches rôtis.
Crumble de fruits secs à la rhubarbe
Avec la rhubarbe qui fait son grand retour, j'ai préparé ce crumble à trois étages : les fruits, le crumble et une couche croustillante de fruits secs.
Feuilleté tressé au saucisson de Lyon
Ce feuilleté tressé cache en son cœur un saucisson de Lyon entouré de champignons.
Couscous aux pleurotes façon shawarma
Il y a cette recette qui tourne actuellement sur Instagram et qui est incroyable.
De ma cuisine healthy à la vôtre #35
Ce fameux cheesecake japonais express à base de yaourt et de spéculoos a fait mouche : pas moins de trois versions me sont parvenues dès que j'ai publié les
Variation autour… de l’asperge
C’est la pleine saison des asperges et vu qu’elle est courte, il faut en profiter sans tarder.
Pintade sauce moutarde et miel
Deux cuisses et deux suprêmes de pintade cuisinés avec un peu de miel et de moutarde, c'est une combinaison de saveurs qui donne un plat facile à faire, qui cuit presque tout seul.
Tartinade au thon et à l’artichaut
Cette tartinade qui allie thon, cœur d’artichaut, tomates séchées, citron et fromage à l’ail et aux fines herbes a un petit air italien qui la rend irrésistible et très goûteuse.
Crevettes et pommes de terre à l’ail et aux fines herbes
Pommes de terre et crevettes sont les deux ingrédients principaux de ce plat express et sans prétention.
Salade de quinoa aux pois chiches et patate douce
Envie d'une salade pleine de douceur, sucrée salée, tout à la fois croquante et fondante ? Cette recette, vrai petit bijou de saveurs et de couleurs, coche
Rouelle de porc comme du jambon blanc
Avec une rouelle de porc, on peut préparer soi-même du jambon blanc naturel et sans additifs.
Scrambled oats
Les flocons d'avoine brouillés, c'est encore une recette virale qui m'a tapé dans l'œil car c'est une vraie nouveauté pour le petit déjeuner : un repas