COOKING JULIA3 710 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Shortbread (version vegan)
Cela faisait longtemps que j'avais en tête de refaire ces biscuits sablés délicieux, une spécialité écossaise bien connue et appréciée des gourmands.
Rôti de porc à la bière et aux champignons
Il fait froid et moche, la pluie est même de la partie, alors avant d'attaquer les festivités de fin d'année, c'est le moment de mettre au menu un peu de
Brioche (Tupperware)
Pour un petit déjeuner gourmand, cette brioche dont la recette est tirée d'un livre Tupperware est parfaite.
Champignons Stroganov
J'ai trouvé de jolis petits champignons de Paris bien blancs que j'ai voulu utiliser pour faire un plat depuis longtemps dans ma to-do list : les champignons
Tarte suisse aux poires
La fameuse et délicieuse tarte suisse est un dessert qui se décline au fil des saisons avec différents fruits ; ici, c'est la poire juteuse et parfumée, avec plein de pépites de chocolat pour un summum de gourmandise.
Salade tiède de lentilles, potimarron et betterave
Par facilité et pour gagner du temps, j'ai utilisé une petite boîte de lentilles et une de pois chiches, deux légumineuses que je trouve très bonnes et très
Pâtes aux épinards, ricotta et citron
Pour changer des pâtes au beurre, voici une recette à base de ricotta, épinards, citron et parmesan pour un plat plein de saveurs qui rappellent l'Italie.
Cake aux pommes de terre et tranches de lard
Parfait pour utiliser un reste de pommes de terre cuites, ce cake emballé de lard a un bon petit goût de crème et d'ail.
Riz frit aux crevettes
Un riz frit parfumé aux crevettes et légumes, préparé à la manière asiatique ! Ce plat complet et savoureux se réalise en quelques minutes avec du riz froid de la veille et transforme les restes en un repas gourmand.
Choux de bruxelles au maroilles
Un gratin réconfortant de choux de Bruxelles nappés d’une sauce au maroilles fondant et à la crème, pour un plat savoureux et généreux à préparer sans effort.
TARTINADE FAÇON CHORIZO
Une tartinade vegan rouge et fumée, au goût de chorizo sans viande : parfaite à l'apéritif ou pour relever vos plats.
DE MA CUISINE HEALTHY À LA VÔTRE #33
Découvrez les magnifiques reprises de recettes réalisées par les lecteurs de Cooking Julia.
Gâteau d'anniversaire aux framboises
Un entremets élégant et léger à base de génoise imbibée, garni de framboises et d'une chantilly au mascarpone.
CRUMBLE DE PATATES DOUCES AUX NOIX DE PÉCAN
Délicieux crumble de patates douces aux noix de pécan, version végétale d'un grand classique de Thanksgiving.
Mini-tartes aux olives noires goût chorizo
Mini-tartes apéritives sur pâte feuilletée avec tartinade façon chorizo et olives noires.
Curry de crevettes au potiron et poireau
Un curry automnal tout en douceur à base de crevettes, potiron et poireau.
CURRY DE CREVETTES AU POTIRON ET POIREAU
Ce qui caractérise ce curry automnal, c'est sans doute sa douceur.
CRUMBLE DE PATATES DOUCES AUX NOIX DE PÉCAN
Thanksgiving approche et chaque année, j'aime préparer une ou deux recettes typiques de cette fête traditionnelle américaine, presque aussi .