Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 477 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 35


Cocktail Cîroc Green&Juicy

Cocktail Cîroc Green&Juicy

  Le printemps est là, et avec lui le retour des terrasses, apéros urbains, et autres occasions de siroter un petit verre au soleil.

Wrap au guacamole à la mangue

Wrap au guacamole à la mangue

C’est la saison des délicieuses mangues Indiennes, telle la délicieuse Alphonso que j'avais utilisée ici (je me fournis chez Suyansh mon.

{Restaurant} Brugmann

{Restaurant} Brugmann

  Le restaurant Brugmann a récemment ouvert ses portes dans la grande maison de maître rénovée du 52 avenue Brugmann.

Chutney de rhubarbe

Chutney de rhubarbe

Petite impro avec la rhubarbe envahissante de mes parents, une idée et les bons conseils de Mike (pas de vinaigre trop acide dans le.

Tian de légumes de Provence

Tian de légumes de Provence

Je profite de mes vacances en Provence pour cuisiner les délicieux légumes du cru, gorgés de saveurs et de soleil! Et puis comme j’ai le.

Ateliers SaSaSa

Ateliers SaSaSa

Une fois n’est pas coutume, pas de recette ni d’ingrédients dans ce billet, mais la découverte d’une école d’art, de cuisine, et de.

Marie’s Garden - une cueillette BIO aux portes de Bruxelles - Fermé

Marie’s Garden - une cueillette BIO aux portes de Bruxelles - Fermé

Petite mise à jour de ce billet, toujours tellement d’actualité, après une nouvelle visite à Marie’s Garden qui nous a enchantés! En plein.

Gaspacho concombre fraise

Gaspacho concombre fraise

Pour surmonter la canicule (!), voilà un gaspacho rafraichissant et original à base de concombre et de fraises! Surprenant, on goute bien.

Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer

Aubergines au Coca, gambas et riz à la Ginger Beer

Voilà une recette imaginée pour un concours de recettes imposant l’utilisation de sodas.

Houmous

Houmous

J’ai reçu le Moulinex Cuisine Companion à l’essai, je vous parlais de cette expérience ici, et puisqu’il cuit aussi bien qu’il mixe je me.

Ustensiles - Robot Moulinex Cuisine Companion

Ustensiles - Robot Moulinex Cuisine Companion

Au début de l'été, Moulinex m'a proposé d'ajouter un de leurs ustensiles à ma batterie de cuisine: le Moulinex Cuisine Companion.

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

J’ai reçu un Cuisine Companion en prêt de Moulinex, et après avoir essayé quelques recettes impliquant mixage, cuisson et pétrissage (je.

Amsterdam - citytrip

Amsterdam - citytrip

Long weekend organisé en dernière minute pour re-découvrir la jolie ville d'Amsterdam! Je ne vous parlerai pas de musées, d'expos, ni de.

Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat

  Les desserts asiatiques sont trop rares mais certains valent vraiment la peine d’être découverts.

Pulled pork - Porc effiloché

Pulled pork - Porc effiloché

Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer.

Hamburger au Gouda vieux et Rodenbach

Hamburger au Gouda vieux et Rodenbach

  Peu de temps après mon retour d’un chouette weekend (gourmand!) à Amsterdam, je ne pouvais pas refuser l’invitation des Fromages de.

Chou rouge fermenté à la pomme

Chou rouge fermenté à la pomme

  Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.

Elisabeth chocolatier

Elisabeth chocolatier

Difficile ces dernières années de discerner le bon grain de l’ivraie en matière de chocolat et biscuits belges aux abords de notre très.

Black Burger et Champagne de Vignerons rosé

Black Burger et Champagne de Vignerons rosé

Le concours Champagnes de Vignerons met cette année les vins rosés à l'honneur.

Neuhaus - the History Collection

Neuhaus - the History Collection

{CONCOURS ci-dessous} Neuhaus.

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