Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 525 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 34


Box Charlie Jasmin: Gâteau de sable à l'huile d'olive et speculoos

Box Charlie Jasmin: Gâteau de sable à l'huile d'olive et speculoos

     Cet été, j'ai reçu à tester la box thématique Charlie Jasmin, dans sa version Vive Les Vacances!!!La box a déjà un.

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

  Je suis sûr que vous vous rappelez de Jean-Philippe Watteyne, le “p'tit Belge” finaliste de Top Chef 2013?! Son côté.

{Restaurant} La Grappe d’Or* - Torgny, Gaume - Fermé

{Restaurant} La Grappe d’Or* - Torgny, Gaume - Fermé

       Cela faisait bien ouuuuuuh 20 ans que je pensais à faire une escapade gourmande à la Grappe d'Or! Il aura.

Risotto aux courgettes et safran

Risotto aux courgettes et safran

Un risotto composé pour mon fiston qui adore le riz safrané et est en pleine période ‘courgettes’… pour une fois qu’il réclame un légume,.

Ramen au poulet

Ramen au poulet

Bon allez, j’avoue, ce n’est pas un ‘ramen’ dans les règles de l’art! Mais une délicieuse soupe de nouille aux accents japonais que je.

Pates completes aux sardines et piments

Pates completes aux sardines et piments

Changement de plans ce soir, il pleut des cordes, plus envie de sortir pour se faire ce petit resto-ciné… frigo plutôt vide par contre,.

Légumes marinés asiatiques

Légumes marinés asiatiques

Une recette toute simple que l’on pourra appliquer à d’autres légumes tels les radis, courgettes, navets, … pour accompagner une viande.

Recettes d’enfance

Recettes d’enfance

  J’ai collaboré à un livret de Recettes d’Enfance publié sur le net par l’Atelier des Chefs! En compagnie d’une dizaine d’autres.

Cheesecake salé au robiola, gelée de poivrons grillés - pour Le Vif Weekend

Cheesecake salé au robiola, gelée de poivrons grillés - pour Le Vif Weekend

  Ce weekend, Le Vif L’Express m’a proposé trois pages de son supplément ‘weekend’ pour mettre en avant mon travail de blogueur.

Crostini à la caponata

Crostini à la caponata

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.

Kitchen Trotter - Kit de cuisine du monde

Kitchen Trotter - Kit de cuisine du monde

  Cet été j’ai reçu un exemplaire de la box Kitchen Trotter à tester.

Linguine à l’encre de seiche, poivrons grillés, gambas et pimentón

Linguine à l’encre de seiche, poivrons grillés, gambas et pimentón

Pour un concours de recettes aux saveurs espagnoles organisé par 750g, j’ai retravaillé une recette que j’adore et que je vous proposais.

Corné Port Royal

Corné Port Royal

Je n’ai pas hésité longtemps avant d’accepter cette proposition de visiter les ateliers de Corné Port Royal, à Wavre.

Corn Bread aux piments Guindillas

Corn Bread aux piments Guindillas

  J’ai récemment reçus par l’entremise d’Oh My Web un assortiment de produits (culinaires bien entendu!) provenant directement du Pays.

Bacon au praliné de noix de pécan

Bacon au praliné de noix de pécan

Cette recette me trottait dans la tête depuis un bon moment… quelques recettes de desserts au bacon et mes discussions gourmandes avec.

Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

Bun au pastrami Flagrants Délices - et visite de l’atelier

“Laissez-vous prendre en Flagrants Délices”.

Concours - Fairtrade Belgium

Concours - Fairtrade Belgium

[10/10/2014] Après tirage au sort des 28 participants via random.

Lasagne fraiche aux deux saumons et poireaux

Lasagne fraiche aux deux saumons et poireaux

Voilà une recette que je vous proposais déjà ici et que j’ai (re-re-re-)faite ce soir, cette fois avec une pâte fraîche à la farine bise.

Salade Caesar aux pleurotes blancs

Salade Caesar aux pleurotes blancs

Je vous ai déjà parlé de Permafungi?! L’histoire de deux jeunes agronomes qui décident de se lacer dans la culture de champignons sur un.

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel

Une recette de cookies que mon ket et moi avions découvert lors d’un atelier culinaire en ligne (voir ici), et que nous avons refait ce.

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