Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 477 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 29


Wraps à la Red Coleslaw

Wraps à la Red Coleslaw

J’ai gouté des wraps au poulet grillé et coleslaw chez Green Attitude et je trouvais l’idée simple, saine et savoureuse.

Soupe à l’oignon gratinée

Soupe à l’oignon gratinée

Voilà une troisième recette de soupe à l’oignon, toute simple et tout aussi réconfortante que cette gratinée au porto et celle d’Edda à la.

Cookies Quaker Oats, cranberries et cacahuètes

Cookies Quaker Oats, cranberries et cacahuètes

Délicieuse recette de cookies aux flocons d’avoine, que j’ai agrémentés de cacahuètes non salées et de cranberries! J’ai initialement.

Crêpes aux fruits exotiques, chocolat blanc et cardamome

Crêpes aux fruits exotiques, chocolat blanc et cardamome

A l'approche de la Chandeleur, j’avais envie de décliner ce dessert au chocolat blanc, cardamome et fruits exotiques dont la finesse et.

L’Index Photo de Cook’n’Roll - 400 recettes en images!

L’Index Photo de Cook’n’Roll - 400 recettes en images!

En panne d’idées culinaires? Allez faire un p’tit tour dans l’Index Photo de Cook’n’Roll! Vous y trouverez plus de 400 recettes illustrées.

Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe

Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe

Voilà un plat que j’avais beaucoup apprécié à l’atelier ‘Fêtes’ de David Monier (chef du Madou’s Provence à Bruxelles): une roulade de.

Pâtisserie Meert, à Bruxelles

Pâtisserie Meert, à Bruxelles

   L'année dernière, j'ai découvert les gaufres à la vanille de la pâtisserie Meert.

Salon du chocolat - Bruxelles

Salon du chocolat - Bruxelles

  Le premier Salon du Chocolat a ouvert ses portes ce matin à Bruxelles! J’ai eu la change d’avoir déjà pu visiter l’exposition dès.

Pizza à la crème de cèpes et écailles de pommes de terre

Pizza à la crème de cèpes et écailles de pommes de terre

Je propose ma recette de pizza à la crème de cèpes pour le concours Spores d’Hiver organisé par Cuisicook.

Coeur moelleux au chocolat et porto

Coeur moelleux au chocolat et porto

Delhaize vient de sortir une gamme de quatre chocolats de dégustation Taste of Inspiration, et pour l’occasion m’a proposé de tester un.

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel par Open-Your-Kitchen

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel par Open-Your-Kitchen

    J’ai réalisé ces cookies au chocolat, fleur de sel, et cœur au caramel avec mon fils dimanche dernier lors d’un atelier.

Soupe au maïs et fromage frais

Soupe au maïs et fromage frais

Envie de soupe au maïs, crémeuse mais pas trop lourde… j’ai simplement adapté la soupe glacée aux poivrons jaunes de ma maman, en.

Top Chef - Un jury de blogueurs culinaires pour la Guerre des Restos!

Top Chef - Un jury de blogueurs culinaires pour la Guerre des Restos!

      Ce lundi 3 mars, une dizaine de candidats sera encore en lice pour la 7ème semaine de Top Chef #5.

Ghee

Ghee

Pas de cuisine indienne sans Ghee! L’huile de cuisson de base de la cuisine indienne s’obtient en clarifiant du beurre afin de le.

Velouté de panais et dattes

Velouté de panais et dattes

Ma recette d’aujourd’hui est plus-que-très-largement inspirée par un délicieux velouté de panais aux dattes qui a mis tout le monde.

Saumon Teriyaki à la Timmermans Kriek Lambicus

Saumon Teriyaki à la Timmermans Kriek Lambicus

Il y a  quelques semaines j’ai été invité à découvrir avec d’autres blogueurs la brasserie Timmermans.

Top Chef - Une journée de tournage à Top Chef

Top Chef - Une journée de tournage à Top Chef

Participer au jury de Top Chef en tant que blogueur, ça ne se refuse pas! Quand M6 m'a contacté via mon blog il y a  de celà près.

Ribs caramélisés sauce barbecue

Ribs caramélisés sauce barbecue

Barbecook m’a demandé de tester son barbecue de table Joya, et de leur faire part de mes impressions… pour la mi-mars!!! Vous retrouverez.

Gelée de moules de Zélande - coriandre - ponzu - salicornes

Gelée de moules de Zélande - coriandre - ponzu - salicornes

    La saison des moules de Zélande se termine tout doucement, il nous reste encore un petit mois pour profiter de ces fruits.

Légumes anciens au BBQ

Légumes anciens au BBQ

Barbecook m’a demandé de tester son barbecue de table Joya, et de leur faire part de mes impressions… pour la mi-mars!!! Vous retrouverez.

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