Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 477 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 25


Boulettes asiatiques au riz gluant

Boulettes asiatiques au riz gluant

Pour un dîner ‘finger food’ j’avais pêché cette idée de recette dans ma bible Abracadabra, un grand (!) livre des meilleures recettes.

Cook’n’Roll a 2 ans!!!

Cook’n’Roll a 2 ans!!!

Cook’n’Roll a 2 ans….

Tiramisu Breton

Tiramisu Breton

Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé, découvert au travers d’une très jolie série de vidéo culinaires.

Cointreau Fizz Basilic-Ananas et Cointreaupolitan

Cointreau Fizz Basilic-Ananas et Cointreaupolitan

Voilà deux petits cocktails que j'ai appris à réaliser lors d'un cours-exposé de Cointreau dans le cadre des soirées Cointreau Fizz Garden.

Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon

Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon

    Je participe à un concours de recettes organisé par Roquefort Papillon et 750g, et pour cette occasion je vous propose des.

Soupe glacée de poivrons jaunes

Soupe glacée de poivrons jaunes

Voilà une recette rafraîchissante et ultra-simple de ma maman qui fera une belle entrée froide et qui me fournit souvent ma dose de.

Feuilles de vignes farcies

Feuilles de vignes farcies

J’adore les feuilles de vigne farcies depuis ma plus tendre enfance! Mais ceux qu’on trouve dans le commerce sont en général conservées.

Chips de patates douces au guacamole

Chips de patates douces au guacamole

[English translation below] Pour changer des chips à l’huile de palme, voilà des chips maison cuites au four et accompagnées d’un.

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

[English version below] Fascinant, ce saucisson au chocolat! Une recette glânée lors du dernier réveillon, on s'était régalés du.

Risotto au radicchio treviso

Risotto au radicchio treviso

Mon amie Anusch, qui étudie le soufflage de verre à Murano, a eu la très bonne idée de nous ramener des radicchio treviso en direct du.

Wraps mexicains

Wraps mexicains

Envie de Tex-Mex, d’une bonne crème d’avocat, d’un plat doux et piquant… mais pas le courage (ni le temps!) de faire un chili! Alors voilà.

Champignons farcis

Champignons farcis

  Pour la 37ème Ronde Interblog, c’est chez Les Petits Plats de Stef que j’ai été piocher une très chouette recette de champignons.

Delhaize Summer Barbecue et Ananas Rôti

Delhaize Summer Barbecue et Ananas Rôti

  Ah ça y est, le printemps est enfin là, et la promesse de chouettes BBQ aussi! Pour l'occasion, Delhaize avait invité une poignée de.

{Restaurant} Umamido - The Way of the Savory

{Restaurant} Umamido - The Way of the Savory

Pas de recette aujourd’hui, je vous emmène plutôt manger des Ramen chez Umamido! Un petit resto flambant neuf récemment installé aux.

Scones

Scones

[English translation below] Vous connaissez les scones?! Des petits pains un peu épais, une pâte tendant vers le sablé mais panifiée.

Galettes au saumon et oeuf poché

Galettes au saumon et oeuf poché

Je m’apprêtais à contenter ma petite famille de simples œufs au plat, pommes de terre au four et saumon ce soir-là… quand j’ai croisé la.

Penne aux poireaux, poulet fumé et mangues

Penne aux poireaux, poulet fumé et mangues

Cette association audacieuse est un plat que ma maman nous cuisinait très régulièrement quand j’étais enfant, et dont toute la famille.

Wraps au poulet frit à l’ail des ours et mangue

Wraps au poulet frit à l’ail des ours et mangue

  C’est la pleine saison de l’ail des ours, j’en profite donc pour l’utiliser dans ces wraps où la saveur délicatement aillée de ces.

Roulade de saumon au fromage blanc et oranges sanguines

Roulade de saumon au fromage blanc et oranges sanguines

Lors de la démonstration des produits Ikea Food dont je vous parlais dans cet article, Kasper Kurdahl nous avait concocté quelques.

{Restaurant} Neptune - Fermé

{Restaurant} Neptune - Fermé

Nous avons eu la chance ce midi de découvrir la cuisine élégante de Nicolas Darnauguilhem, chef du Neptune.

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