Clarisse en cuisine233 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Risotto façon légumes farcis
Au Cookeo® / ou sans Et voici, et voilà… un nouveau one pot qui vient enrichir ma petite collection… (vous n’êtes pas sans savoir que je les affectionne, non seulement pour leur a…
Fingerfood de bœuf haché pané au sésame
Aujourd’hui dans ma cuisine, je vous partage ma petite création du jour aux parfums asiatiques, du fingerfood de bœuf haché pané au sésame.
Cuisses de poulet à la sauce cacahuète
Au Cookeo® / ou non J’ai profité de ma petite phase créative aux penchants asiatiques pour élaborer une recette un peu exotique de cuisses de poulet nappées d’une bonne sauce.
Salade composée épinards feta fraises
Et encore une petite recette sympa aux fraises, leur saison touchant à sa fin dans notre jardin.
Joues de veau fondantes
Depuis le temps que je souhaite cuisiner des joues de veau pour un repas de fête, j’ai enfin réussi à m’en procurer.
Tarte à la rhubarbe et à la confiture de fraises
Sitôt vue, sitôt testée et… sitôt partagée ! Et oui, cette recette était un vrai coup de cœur autant pour son originalité que pour les ingrédients la composant.
Riz au poivron et au chorizo
Au Cookeo® / ou sans Vous n’êtes pas sans connaître mon penchant pour le one pot / plat unique… il y en a un bon nombre à présent sur mon blog que l’on peut aisément sélectionner …
Mendiant à la rhubarbe et aux fraises
J’ai voulu mettre à l’honneur notre tendre rhubarbe printanière et, après longue réflexion, j’ai été tentée de l’intégrer dans ma recette de mendiant que je fais habituellem…
Croque tablette façon pizza
On peut retrouver un petit goût de pizza dans cette « tablette » réalisée de façon express.
Macarons de champignons
Peut-être connaissez-vous ce petit apéro très sympa et toujours à croquer facilement, que l’on voit circuler depuis longtemps sur le Net, notamment les macarons de champignons, sinon ce sera …
Mini brochettes poire parfumée et viande des Grisons
Un apéritif léger et sympathique à grignoter à toute occasion, ces mini brochettes poire parfumée et viande des Grisons sont idéales à servir avant un repas copieux.
One pot pasta aux fruits de mer et pesto
Au Cookeo Aux adeptes du one pot/plat unique (comme Clarisse…vous l’aurez compris…), voici mon one pot pasta aux fruits de mer et pesto, que j’ai créé et peaufiné et que j&r…
Pommes de terre hasselback
Nombre d’entre vous connaissent probablement les pommes de terre hasselback qui sont servies dans les pays nordiques… mais pour toutes celles et ceux qui n’y ont jamais goûté, je …
Pâte de bouillon de volaille
Au Thermomix® Aujourd’hui, je souhaite vous partager une recette saine de pâte de bouillon de volaille (ou fond de volaille) qui va ravir plus d’une personne au quotidien.
Mini brochettes de poulet au gorgonzola
Que ce soit à l’occasion de la Saint-Valentin en toute simplicité, ou pour un autre petit repas sympa, je vous partage mes mini brochettes de poulet au gorgonzola que j’ai créées pour s…
Muffins marbrés butternut chocolat
Un très bon muffin moelleux et bien réconfortant en cette saison hivernale.
Salade façon coleslaw
L’envie m’est venue de faire un semblant de salade Coleslaw à base de chou blanc et de carotte, mais je la voulais la moins grasse possible, tout en lui donnant quand même ce petit côté…
Escargots briochés à la fondue de pommes
(Au Thermomix® ou sans) Petit rituel du dimanche, de bonnes petites viennoiseries pour bien commencer la journée avec un petit-déjeuner gourmandissime.