Clarisse en cuisine210 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Cigaline de porc sauce à la moutarde à l’ancienne
J’ai enfin trouvé de la cigaline de porc au magasin de ferme, un morceau appelé aussi araignée, pratiquement aussi tendre que le filet mignon, mais plus rare, donc au même prix.
Pain d’épices cake facile à l’orange
Pour que votre cuisine embaume les épices de Noël, je vous partage dès aujourd’hui la recette du pain d’épices cake facile à l’orange.
Courge butternut farcie aux crevettes et gratinée
Comme vous le savez à présent, j’affectionne tout particulièrement la courge butternut avec sa chair au bon petit goût de noisette et bien fondante après cuisson.
One pot d’Ebly aux champignons petit-pois et feta
Un petit plat sympathique qui peut aussi bien se déguster en accompagnement d’une grillade de viande ou de poisson, ou rassasier en dîner veggie qui se suffit à lui-même.
Fenouil rôti à la crème de feta
Et si aujourd’hui on se délectait d’un bon petit plat végétarien pour varier les plaisirs sains ? Je souhaite vous partager la recette du fenouil rôti à la crème de feta, que l’on…
Aubergines à la ricotta façon parmigiana
Je m’empresse de vous partager une recette d’aubergines à la ricotta façon parmigiana que j’ai beaucoup appréciée, avant que les légumes d’automne ne prennent le relais des …
Sangria au vin blanc
Je vous partage aujourd’hui un très bon apéritif à base de vin blanc que l’on appellera « sangria au vin blanc » pour le fun (oui, parce que les puristes vont s&rs…
Courgettes à la thaïe
Aujourd’hui je vous partage une sublime recette de courgettes à la thaïe, qui surprendra plus d’un palais.
Omelette au pesto et au gruyère
Envie d’un petit plat original et vite réalisé ? je vous propose une omelette au pesto et au gruyère.
Verrines apéritives de concombre et melon
Une petite idée de verrines apéritives bien fraîches et légères, rapidement préparées,que l’on peut déguster sans faim et sans fin par temps caniculaire.
Wraps hacks avocat jambon
Une suggestion pour un petit dîner sympathique et simplissime, des wraps hacks avocat jambon.
Salade composée aux crevettes et pois chiches
Aujourd’hui, tout est parti de l’achat d’une boîte de jolies crevettes bio très esseulées.
Filets de poulet à la toscane
Depuis que je vous avais partagé la recette des Filets de saumon sauvage à la toscane [ICI], j’avais pour projet de la refaire avec des filets de poulet.
Soupe chinoise au poulet
Au Cookeo® Je m’empresse de vous partager une sympathique petite recette très simple à réaliser, en un minimum de temps, notamment une soupe chinoise au poulet.
Bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan
Pour un apéritif réussi, qui est absolument délicieux et qui calme bien une première faim, je vous partage aujourd’hui ces bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan.
Crumb cake à la rhubarbe
Avez-vous déjà goûté à cette tendre rhubarbe juteuse qui s’offre à nous en cette belle saison printanière ? Probablement sous forme d’une bonne tarte, comme ma tarte à la rhubarbe alsac…
Radis roses braisés à la sauce soja
Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée.
Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella
Vous avez certainement déjà goûté à mes boulettes de bœuf en sauce tomate que je vous ai partagées [ICI] .
Spaetzle au fromage blanc
En accompagnement d’un plat en sauce, ou tout simplement en petit plat végétarien accompagné d’une salade verte, je vous propose des spaetzle au fromage blanc.
Côtes de veau sauce à la crème citronnée
Pour les fêtes de Pâques et autres belles tablées, je vous propose ma recette de côtes de veau sauce à la crème citronnée, qui allie à la fois la douceur de la crème et le peps du citron.