Clarisse en cuisine90 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Muffins à la courge butternut et à la feta
Et revoilà la saison de la courge butternut ! pour mon plus grand plaisir (et oui, il y a de ces petits bonheurs qu’il faut apprécier à leur juste valeur…lol…).
Gâteau aux quetsches et streussel
S’il vous reste quelques quetsches de fin de saison bien mûres et que vous êtes à la recherche d’une recette, je vous propose de les mettre en valeur dans ce délicieux gâteau aux quetsc…
Clafoutis aux mirabelles
Avant que la saison de la mirabelle ne touche à sa fin, je vous propose d’en réaliser un clafoutis à ma façon, assez digeste.
Flans de courgettes au curry
Cette année notre starlette La Courgette ne vous a pas encore donné de nouvelles, alors que la saison bat son plein.
Petits gâteaux renversés aux abricots
Faisons honneur aujourd’hui à ces jolis petits fruits colorés de la belle saison ; je cite, les abricots ! Et c’est dans de mignons petits gâteaux renversés que nous les trouvons à leur…
Salade composée épinards feta fraises
Et encore une petite recette sympa aux fraises, leur saison touchant à sa fin dans notre jardin.
Mendiant à la rhubarbe et aux fraises
J’ai voulu mettre à l’honneur notre tendre rhubarbe printanière et, après longue réflexion, j’ai été tentée de l’intégrer dans ma recette de mendiant que je fais habituellem…
Muffins marbrés butternut chocolat
Un très bon muffin moelleux et bien réconfortant en cette saison hivernale.
Chayotes gratinées au gorgonzola
Revoilà la saison des chayotes, ce petit fruit/légume dont le goût me fait penser à une alliance de saveur de courgette et d’artichaut (enfin, c’est l’info que communiquent mes pa…
Brochettes apéritives automnales
Un petit apéro en toute décontraction de prévu ? voici une suggestion qui régalera tout le monde… des petites brochettes apéritives automnales.
Aubergines à la ricotta façon parmigiana
Je m’empresse de vous partager une recette d’aubergines à la ricotta façon parmigiana que j’ai beaucoup appréciée, avant que les légumes d’automne ne prennent le relais des …
Tarte aux figues amandine
Une belle tarte aux figues pour ce week-end, ça vous dit ? alors pour les amateurs.
Courgettes à la thaïe
Aujourd’hui je vous partage une sublime recette de courgettes à la thaïe, qui surprendra plus d’un palais.
Tarte aux abricots
Je m’empresse de vous partager ma tarte aux abricots, vu que leur saison n’est pas très longue.
Crumb cake à la rhubarbe
Avez-vous déjà goûté à cette tendre rhubarbe juteuse qui s’offre à nous en cette belle saison printanière ? Probablement sous forme d’une bonne tarte, comme ma tarte à la rhubarbe alsac…
Radis roses braisés à la sauce soja
Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée.
Carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de speculoos au chocolat
Un vrai petit soleil en plein en hiver avec son petit air de tournesol… nous en avons bien besoin ! je vous l’apporte avec ce carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de spé…
Tartelettes fines feuilletées aux pommes
Pour faire honneur à mes pommes préférées, les Boskoop, dont la saison n’est pas très longue, j’ai choisi de les mettre en valeur sous forme de tartelettes fines feuilletées aux pommes.
Gratin de crozets aux aubergines
Avec les aubergines de cette fin de saison, on peut encore se régaler en les dégustant sous forme de ce gratin de crozets aux aubergines.