Chef Sylvain2 037 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Un bon sauté de porc à ma façon
Des épices et des herbes pour faire d’une viande toute simple, un plat qui réveille les papilles.
Filet mignon de porc sauce au porto
Aujourd’hui, j’ai décidé de prendre un peu de temps… pour cuisiner une viande que j’aime beaucoup : Le Filet Mignon.
Ragoût de travers de porc et rattes du touquet
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients.
Un bon plat poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
Les rôtis et les braisés ne sont pas seulement bons avec les pièces de boeuf et de porc! Cette recette de poitrines de poulet braisées en est la preuve.
Un bon escalopes de veau lard & comté
Des escalopes de veau farcies au comté entourées de poitrine fumée… Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications:.
Filet mignon de porc moutarde a l estragon
Découvrez la recette de Filet mignon de porc moutarde a l estragon, un régal facile, rapide et pratique à la sauce généreuse.
Le secret du filet mignon à la moutarde
Je vous propose aujourd’hui du filet mignon à la crème de moutarde.
Médaillon de filet mignon de porc au poivre vert
Si vous êtes à la recherche d’une recette de filet mignon originale, vous avez sonné à la bonne porte ! Le filet mignon de porc au poivre vert est tendre et parfumé au vin blanc… Voilà une super sauce pour de supers filets mignons.
Un bon plat de ragoût d’Olténie
Nous voyageons aujourd’hui à travers la région d’Olténie du sud de la Roumanie, notre chef roumain vous propose de préparer un ragout de viande aux légumes spécifiques à ces lieux.
Gratin de pâtes au jambon
Un bon gratin de pâtes au jambon ! Rapide et efficace… Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour.
Casserole de poulet et de champignons
Un poulet digne du resto, servi avec un bon riz ou avec une de nos fameuses recettes de pommes de terre, c’est délicieux.
Poulet rôti chasseur au romarin (cocotte)
Vous cherchez une recette de poulet chasseur aux cèpes ? Ce plat classique est étonnant, présenté parfois comme un plat rapide à réaliser… Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un plat réconfortant et consistant lorsqu’on le sert avec des pâtes.
Poulet sauce moutarde à l'ancienne
Pour changer un peu…Des filets de poulet à la moutarde à l’ancienne et leur sauce à la crème de riz.
Poulet avec sauce rapide à la moutarde, à la pancetta et aux champignons
Un plat vite fait, simple, économique et succulent.
Un bon gratin de fenouil et jambon
Plat emblématique de la gastronomie française, le gratin de fenouil et jambon.
Un bon pot-au-feu de cochon
Revisitons la célèbre recette facile à réaliser du pot-au-feu avec du porc pour changer de la viande de bœuf.
Ragoût de veau pommes de terre carottes
Le ragout de veau se prépare de plusieurs façon et ma version d’aujourd’hui est toute simple et savoureuse : une délicieuse recette de ragout de veau pommes de terres carottes que je prépare avec de la blanquette, des échalotes, persil et coriandre frais.