Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Cette recette d'inspiration Turque est parfaite en entrée, pour un brunch ou l'apéro! Ils ont l'appellation de beignets mais ils se rapprochent plus de galettes, n'étant pas frits.
Rien de plus simple que de préparer ces crackers! Vous n'aurez besoin que de graines et éventuellement d'épices.
Je teste de nouveau l'utilisation des graines de Chia en substitution des oeufs avec ces mini muffins.
Ce carpaccio de radis noir offre un joli mélange de couleurs, de saveurs et de textures.
En plus d'être simplissime à réaliser, cette version parfumée à la betterave est une véritable réussite! Cet houmous joliment coloré est Idéal pour tremper des crudités, gressins ou crackers à la l'apéro.
Voilà une nouvelle version de crackers pour l'apéro, à déguster nature ou à tremper dans de l'houmous, de la crème d'aubergines, des rillettes de thon ou de sardines ou tout autre tartinade! Niveau: facile Pour une 30aine de crackers Ingrédients: 150.
Ces petites bouchées parmesan/ courgettes sont parfaites pour l'apéro!! Idée découverte sur le superbe blog Un déjeuner de soleil.
Voilà une nouvelle version de tartinade, très light, à base de carottes, pour vos apéros, à servir avec des crackers ou des crudités.
Je teste une nouvelle recette de crackers, avec cette version très gourmande à base de parmesan.
Après les cronuts ou autre recette de pâtisserie hybride, voilà les doffins, qui se situe entre le donut et le muffin.
Ces petites croquettes de thon ressemblent visuellement à des nuggets, sans être panées ni frits.
Une pâte à tarte, des légumes coupés en fines tagliatelles et voilà une présentation qui fait son petit effet! J'ai choisi des courgettes et des carottes pour la couleur, vous pouvez également opter pour des aubergines, des poivrons, des courgettes jaunes,.
Une compotée de tomates qui sublimera vos viandes ou poissons, ou qui se dégustera tout simplement avec du pain.
La rentrée s'annonce mais prolongeons un peu les vacances avec ces délicieux gressins à grignoter pour l'apéro.
Je teste aujourd'hui une nouvelle garniture de cake, parfait pour vos buffets, apéro ou pique-nique! Le petit côté sucré et le croquant de la noisette m'ont beaucoup plus! Niveau: facile Pour 1 moule à cake 6 moyens ou plein de mini Ingrédients: 180g.
Voici une nouvelle venue dans la série des tartinades, parce que pour l'apéro j'aime tremper des bâtonnets de légumes, des crackers ou autres gressins! Niveau: facile Pour 1 bol Ingrédients: 300 g de petits pois surgelés Le jus d'1/2 citron 1 gousses.
Vous allez pouvoir jouer avec les garnitures et présenter vos tartes sous forme de couronne.
Ça fait longtemps que je n'ai pas testé une nouvelle recette de biscuits apéro, et pourtant j'adore en faire! Je suis allée faire un petit tour chez Maiween pour trouver de l'inspiration, je suis revenue ravie avec ces petits sablés au cheddar.
La course aux menus et aux idées redémarre avec la rentrée qui nous happe!!! Le plus difficile n'est souvent pas de cuisiner mais de savoir quoi cuisiner! Les tartes salées sont idéales pour le dîner, il suffit des les accompagner d'une salade et le.