Bons p'tits plats.fr235 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Patatas bravas
Véritable emblème des tapas espagnoles, les patatas bravas se composent de pommes de terre dorées, nappées d'une sauce tomate épicée.
Ragoût de bœuf aux légumes mijotés
Un plat intemporel, ce ragoût de bœuf est longuement mijoté jusqu'à ce que la viande devienne très tendre.
Ragoût d'agneau aux pommes de terre et carottes
Un plat mijoté qui marie de l'agneau bien tendre avec des carottes et des pommes de terre fondantes.
Goulash de bœuf hongrois
Plat emblématique de la Hongrie, ce goulash de bœuf est un ragoût ou la viande mijote longuement avec des oignons, du paprika et des poivrons rouges, et devient bien fondante.
Calamars à la tomate, oignons et olives
Un plat méditerranéen qui met en valeur la tendreté des calamars mijotés dans une sauce tomate parfumée.
Nasi goreng au poulet
Un grand classique de la cuisine indonésienne, ce riz frit au poulet est un plat complet riche en saveurs.
Daurade au citron et légumes au four
Un plat ensoleillé, où des daurades entières cuisent lentement au four sur un lit de légumes fondants.
Nam Prik Ong, sauce thaïe au porc et tomate
Une préparation emblématique du nord de la Thaïlande, à la fois chaleureuse et parfumée.
Pommes de terre au four, crème acidulée au fromage et aneth
Une recette qui transforme la pomme de terre en un plat complet.
Dum pukht gosht, curry d'agneau mijoté
Un ragoût d'agneau emblématique de la cuisine afghane, où la viande et les légumes cuisent très lentement à l'étouffée dans une cocotte scellée.
Salade de calamars et poulpe à la tomate
Une salade méditerranéenne où du poulpe et des calamars sont associés à sauce tomate fraîche et parfumée.
Funchoza, sauté de poulet aux nouilles coréennes
Un plat de nouilles de verre complet, dans cette version avec du poulet mariné et des légumes enrobés d'une sauce soja relevée.
Poêlée de cèpes
Classique incontournable de la cuisine française, cette poêlée de cèpes frais met à l'honneur la saveur boisée du champignon.
Arroz Valenciana
Un plat de riz coloré inspiré de la cuisine espagnole, où le poulet tendre et la saucisse chorizo se mêlent au riz gluant.
Scaloppine sauce aux champignons
Un classique de la cuisine italienne où de fines escalopes de veau sont nappées d'une sauce aux champignons de Paris.