Bons p'tits plats.fr235 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Patate douce rôtie, crème et oignons rouges
Des patates douces rôties au four, fondantes et caramélisées, avec de la crème des oignons rouges et du persil frais.
Patate douce au four, œuf et lardons
Une recette gourmande et originale, sur une base patate douce rôtie au four.
Patate douce farcie au fromage et bacon
Des patates douces rôties au four avec une farce au fromage fondant, et au bacon grillé et une touche de persil frais.
Blancs de poulet au four, champignons et crème
Des blancs de poulet dans une sauce aux champignons de Paris et à la crème, avec une touche de basilic.
Buddha bowl à l'avocat, quinoa et pois chiches
Un bol végétarien, sain et coloré, qui associe de l'avocat et de la patate douce rôtie a des pois chiches épicés.
Filet de poisson, lait de coco et légumes
Des filets de poisson blanc délicatement pochés dans une sauce onctueuse au lait de coco.
Poisson mijoté aux poivrons rouges
Ce plat de poisson blanc, fondant est longuement mijoté dans une sauce à base de poivrons rouges et de tomates fraîches.
Poêlée de morilles et pleurotes à la crème
Une recette forestière à partir de champignons de printemps.
Crème de chanterelles
Crème de chanterelles préparée avec des champignons sautés à la poêle, mixés avec de la crème fraîche et de l'aneth pour une texture onctueuse et un goût boisé prononcé.
Pâtes fraîches aux morilles
Un plat raffiné et printanier qui célèbre la saveur boisée de la morille fraîche.
Confiture de carottes au jus d'orange
Une confiture originale de carotte relevée par l'acidité de l'orange.
Soupe de pois chiches, carottes et basilic
Une soupe de pois chiches avec quelques rondelles de carottes et des pommes de terre.
Poulet thaï aux graines de sésame noir
Des morceaux de poulet d'inspiration thaïlandaise : laqués d'une sauce sucrée-salée, et parsemés de sésame noir.
Côtes de porc à la poire, patate douce et stilton
Un plat automnal sucré-salé : des côtes de porc sont rôties au four avec des morceaux fondants de patate douce et de poire, relevé par la force du fromage bleu et le parfum du romarin.
Lecho hongrois
Plat emblématique de la cuisine hongroise, le lecho est un ragoût de légumes préparé à base de poivrons et de tomates mijotés, et parfumé au paprika.
Galettes de quinoa aux légumes
Des galettes de quinoa dorées pour un repas végétarien complet et équilibré.
