Aux délices de Manue

Aux délices de Manue224 recettes

La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre

Toutes les recettes de "Volaille"


Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates

Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates

Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates Ca fait un moment que je vois passer des recettes de divers ingrédients façon Hasselback. Je ne me suis contentée jusqu'à présent de cuisiner les pommes de terre de cette...

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate Depuis le temps que nous nous connaissons au travers de mon blog, vous connaissez mon goût pour les wraps . C'est rapide à confectionner et l'on peut y mettre tout ce que l'on a sous la main. Je les accompagne...

Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites

Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites

Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites Je ne sais pas pour vous, mais j'adore cuisiner des plats avec du poivron , à tel point que j'en congèle pour pour en utiliser en hiver. Ce plat nous a régalé, la crème lie les ingrédients...

Blanc de poulet gratiné au leerdammer et son riz au poivron et tomates séchées

Blanc de poulet gratiné au leerdammer et son riz au poivron et tomates séchées

Blanc de poulet gratiné au leerdammer et son riz au poivron et tomates séchées J'avais envie d'un plat gourmand, mais très rapide à préparer et il me restait du riz cuit au réfrigérateur et 1 tranche de leerdammer. Il ne me restait plus qu'à trouver une...

Poulet et carottes à la moutarde, au Cookéo ou pas -light

Poulet et carottes à la moutarde, au Cookéo ou pas -light

Poulet et carottes à la moutarde, au Cookéo ou pas -light Ce plat est parfait pour un repas rapide et savoureux. Les carottes fanes sont gouteuses et tendres et cuiront rapidement avec le Cookéo ou une cocotte-minute. Si comme moi vous aimez ces plats...

Quiche au poulet fumé, champignons et chèvre

Quiche au poulet fumé, champignons et chèvre

Quiche au poulet fumé, champignons et chèvre Il suffit parfois de peu pour se régaler. Ici une pâte brisée et des champignons de Paris au congélateur, un peu de fromage et un reste de poulet fumé. Lorsqu'il me reste du poulet fumé, j'aime également le...

Terrines de poulet aux noix et Cognac

Terrines de poulet aux noix et Cognac

Terrines de poulet aux noix et Cognac Bonjour, me revoilà avec de retour avec une une recette que j'ai cuisiné et emmené dans ma (valise) glacière, pour le premier repas de nos vacances. Ca faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner une terrine et...

Raviolis farcis aux épinards et ricotta, à la crème au poulet et parmesan

Raviolis farcis aux épinards et ricotta, à la crème au poulet et parmesan

Raviolis farcis aux épinards et ricotta, à la crème au poulet et parmesan Aujourd'hui, je vous propose la recette que j'ai préparé lundi soir en rentrant du boulot. Le lundi est une journée très chargée pour moi, et lorsque je rentre chez moi, je suis...

Riz basmati aux Diots de Savoie

Riz basmati aux Diots de Savoie

Riz basmati aux Diots de Savoie Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps devant moi pour cuisiner, j'aime me rabattre sur un plat de riz ou de pâtes mélangés à quelques légumes ou pas, comme ce one-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons ou sans viande...

Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde

Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde

Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde Il me restait encore quelques tartelettes à garnir dans mes placards, et au réfrigérateur, 1 tranche de blanc de dinde et un peu de fromage. Il ne m'en fallait pas plus pour nous concocter un petit accompagnement...

Bouillon de bœuf gélatineux

Bouillon de bœuf gélatineux

Bouillon de bœuf gélatineux Je n'aime pas jeter la nourriture, et je garde et cumule au congélateur, jusqu'à avoir assez d'ingrédients pour cuisiner un bouillon de légumes ou de viande. J'aime préparer mon bouillon de légumes , de volaille , ainsi que...

Blancs de poulet à la sauce tomates et pâte de curry

Blancs de poulet à la sauce tomates et pâte de curry

Blancs de poulet à la sauce tomates et pâte de curry J'aime cuisiner le blanc de poulet en sauce, ça permet d'en garder la chair bien moelleuse. J'avais testé la cuisson au Cookéo avec ce sauté de poulet aux légumes façon blanquette allégé qui m'avait...

Fettuccine à la daube de poulet

Fettuccine à la daube de poulet

Fettuccine à la daube de poulet Le poulet c'est toujours une valeur sûre à la maison, il se cuisine à l'infini, gratiné au Maroilles, champignons et jambon , en brochettes merguez et poitrine fumée , ou tout simplement pour ne pas gâcher un reste de poulet...

Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon Voici comment j'ai utilisé le reste de mon poulet au bouillon de légumes . Ce gratin était délicieux avec sa viande bien parfumée par le bouillon. Pour lui donner encore plus de goût, j'ai ajouté un peu de bouillon...

Sauce crémeuse au Rocquefort

Sauce crémeuse au Rocquefort

Sauce crémeuse au Rocquefort Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de sauce bien crémeuse et qui a été appréciée pour accompagner un filet de poulet et son riz. Je savais que mon beau-fils et moi aimerions cette sauce, car j'avais déjà confectionné...

Poulet au bouillon de légumes

Poulet au bouillon de légumes

Poulet au bouillon de légumes Avec les températures actuelles, j'ai envie de plats réconfortants, qui mijotent longuement et qui de plus permettent de préparer plusieurs repas. Comme nous n'étions que 3, nous avons dégusté ce plat la première fois tel...

Curry de dinde au lait de coco

Curry de dinde au lait de coco

Curry de dinde au lait de coco Ca faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné avec de la pâte de curry. Cette pâte plus que l'on achète plus ou moins épicée convient aux viandes comme ce plat de dinde, mais aussi pour parfumer et relever des légumes,...

Vermicelles de riz au poulet fumé, pousses d'haricots mungo et carotte

Vermicelles de riz au poulet fumé, pousses d'haricots mungo et carotte

Vermicelles de riz au poulet fumé, pousses d'haricots mungo et carotte J'aime ces plats rapides à préparer, pratiques pour un soir ou un jour sans envie de cuisiner. J'ai toujours des vermicelles de riz dans mes placards. Ca cuit vite et il est facile...

Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments 🤶pl - auxdelicesdemanue

Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments 🤶pl - auxdelicesdemanue

Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose quelques idées pour agrémenter les plats des réveillons qui arrivent à grands pas, dimanche et à lundi 😊 Viandes, volailles : Aiguillettes...

Récapitulatif de quelques entrées festives 🎄 - auxdelicesdemanue

Récapitulatif de quelques entrées festives 🎄 - auxdelicesdemanue

Récapitulatif de quelques entrées festives Bonjour, Cet après-midi, je vous propose quelques idées pour agrémenter les entrées des réveillons qui arrivent à grands pas, à lundi 😊 Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Blinis de sa umon...

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