Audrey Cuisine391 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Champagne Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte
Chaque Il y a quelques jours avait lieu sur Bordeaux le Salon Vinexpo.
Cocktail Manila Mai Tai
Le Manila Mai Tai est un cocktail avec du Rhum Don Papa, de la mangue et du jus de citron vert
Hakuto-jinja, le sanctuaire du lapin blanc
Découverte du temple shinto de Hakuto-Jinja à quelques kilomètres de Tottori, qui est à l'origine de la légende du Lapin Blanc
Wok de porc caramélisé au gingembre
Un wok de porc caramélisé et parfumé au gingembre, très savoureux et rapide à préparer, accompagné de coriandre et de riz complet
Poulet à la grecque, au citron et aux olives & accord mets et vins
En cette fin d'hiver, j'ai besoin de soleil ! Comme les vacances dans des destinations lointaines ne sont pas au programme, j'ai eu envie de mettre du soleil dans mes assiettes.
Gratin de Bourguignon à la polenta
Un gratin original et savoureux à base de boeuf Bourguignon, recouvert de délicieux gnocchis de semoule à la romaine et gratiné au Parmesan.
La recette du Skyr à la Multi Délices
La recette du skyr à la multidélices, un yaourt crémeux et pauvre en graisses originaire d'Islande
3 recettes rapides de tartinades et blinis apéro
3 idées rapides de tartinades maison pour un apéro : houmous au citron confit, guacamole et rillettes de sardine au whisky
Cocktail Gin & Bergamote
Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire.
![Les thés de Noël du Palais des Thés [Noël]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-thes-de-noel-du-palais-des-thes-noel.jpg)
Les thés de Noël du Palais des Thés [Noël]
Découverte de la sélection de Noël 2018 du Palais des Thés avec des créations originales et savoureuses
Le Gin To' au sureau
Féminiser un gin tonic en ajoutant du sirop de fleurs de sureau pour lui apporter un petit coté floral irresistible
Coquilles Saint-Jacques gratinées, sauce au corail
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Dos de cabillaud au lard, sauce au vin blanc à l'échalote
Vendredi dernier, j'ai pris un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pendant ma pause déjeuner.
Boeuf mijoté à l'Italienne, recette de Jamie Oliver
La recette du boeuf mijoté aux légumes et au vin rouge, une recette italienne de Jamie Oliver de son dernier livre Jamie Cuisine L'Italie
![Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-aubergines-au-ponzu-ponzu-nasu.jpg)
Aubergines au Ponzu [Ponzu Nasu]
La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise
Aubergines au curry
C'est surement les dernières de la saison, mais mercredi dernier j'avais encore des aubergines dans mon panier de l'Amap.
Comment conserver une bouteille de Champagne ouverte ?
Cela ne vous arrive jamais à la fin d'un apéritif ou d'un repas de vous retrouver avec une bouteille de Champagne - ou d'un autre vin à bulles - ouverte et non terminée ? Systématiquement je me dis que c'est dommage car je ne sais jamais comment bien.
La Foire aux Vins, Netto
La Foire aux Vins, c'est l'évènement de rentrée pour tous les amateurs de bonnes bouteilles et surtout l'occasion de faire de belles trouvailles à des prix raisonnables.
Escapade au Château Kirwan
- Sejour offert, organisé par le chateau kirwan - Il y a quelques semaines j'ai passé un très agréable week-end au Château Kirwan, dans le Médoc.