Audrey Cuisine

Audrey Cuisine391 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Alcool" - page 10


Les Wine Festin du Grand Hôtel I Bordeaux (33)

Les Wine Festin du Grand Hôtel I Bordeaux (33)

Les deux semaines qui viennent de s'écouler ont été placées pour ma p'tite cuisine et moi-même sous le signe du vin.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron

Y'a des fois dans ma p'tite cuisine ou je pars d'une idée et ou j'en arrive à une autre.

Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes

Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes

J'adore quand je reçois mes proches pour les fêtes de fin d'année ; j'aime mettre les p'tits plats dans les grands, imaginer un menu parfait des mises en bouche au dessert, mais j'ai toujours du mal à gérer les quantités quand nous sommes nombreux et.

Wok de porc aux shitakés, sauce Teriyaki gingembre & sésame

Wok de porc aux shitakés, sauce Teriyaki gingembre & sésame

Comme tous les samedi, je suis passée chez mon boucher et pour changer j'ai pris un filet mignon de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné.

Noix de St Jacques aux cèpes

Noix de St Jacques aux cèpes

Quand on me demande si je m'y connais en vin, j'ai toujours un peu de mal à répondre.

Cocktail fraises & cranberry

Cocktail fraises & cranberry

Quand j'ai du monde à la maison, j'adore leur préparer de p'tits cocktails.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Un Farci poitevin

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Un Farci poitevin

Le week-end dernier, j'ai passé deux jours fabuleux en Charente-Maritime pour (re)découvrir la Saintonge Dorée, sous un autre angle que celui que je connais déjà, une partie de ma famille vis à Saint-Jean d'Angely.

Caviar de courgettes et d'aubergines [Companion Moulinex]

Caviar de courgettes et d'aubergines [Companion Moulinex]

Le week-end dernier, j'ai sorti ma friteuse (qui commençait à prendre la poussière sur l'étagère du cellier .

Poêlée de petit épeautre à l'aubergine

Poêlée de petit épeautre à l'aubergine

Le petit épeautre est une céréale que j'ai adoptée depuis quelques mois, même si sa plus grosse contrainte est son temps de cuisson : 45 minutes ! Mais ce que j'aime bien c'est que c'est une céréale complète, pleine de bonnes choses et qui malgré son.

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

L’été, j’aime bien proposer pour l’apéro des cocktails légers et fruités, avec une dose d’alcool pas trop forte car le soleil et l’alcool cela ne fait pas bon ménage … Mes cockails préférés sont donc souvent à base de vin, comme .

A la découverte d'Annapolis, Capitale du Maryland : les bonnes adresses pour dormir & manger

A la découverte d'Annapolis, Capitale du Maryland : les bonnes adresses pour dormir & manger

Il y a encore quelques semaines, je n'aurai pas su positionner la ville d'Annapolis sur une carte.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une ratatouille

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une ratatouille

Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines.

Du vin pour la fête des papas ?

Du vin pour la fête des papas ?

La fête des pères, c'est dans pas longtemps.

Epicurbain, des produits chics & fashion pour foodista & amateurs de bonnes choses

Epicurbain, des produits chics & fashion pour foodista & amateurs de bonnes choses

Une de mes lectrices, Marie, travaille au Luxembourg au Shopping Village Pall Center à Oberpallen.

Sticky meat balls, les boulettes de poulet caramélisées au gingembre et à la coriandre

Sticky meat balls, les boulettes de poulet caramélisées au gingembre et à la coriandre

Les boulettes, j'adore, d'ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet.

Quand Vente-privée se met au vin ...

Quand Vente-privée se met au vin ...

Il y a quelques mois, je vous avais parlé d'une box de vins que j'adorais, malheureusement, ils ont mis la clé sous la porte et je l'ai eu un peu amère car ils ont voulu remplir leurs engagements en envoyant les anciennes box (déjà découvertes) pour.

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous.

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.

Les coffrets cadeaux Terre exotique [c’est nouveau et c’est bon]

Les coffrets cadeaux Terre exotique [c’est nouveau et c’est bon]

Là pour les fêtes ils ont imaginés des coffrets gourmands pour plaire à tous et pour tous les budgets : le coffret tout chocolat (18 euros) pour les inconditionnels, le coffret .

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